牛肉炒雪菜怎么做好吃呢？？

牛肉炒雪菜怎么做好吃？雪菜怎么做好吃，牛肉丝优艾设计网_电脑技术炒雪菜的家常做法

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石益洲 2021-优艾设计网_Photoshop论坛01-26 04:38

牛肉 雪里蕻 干辣椒
雪里蕻炒牛肉丝的做法
牛肉切丝，放入生粉，油，盐，糖，生抽，醋，料酒腌制
雪里蕻切末，然后放点油，干辣椒，炒熟
锅内放油，姜末，牛肉丝炒熟，放入雪里蕻翻炒，尝咸淡，加入适量盐，味精，出锅
小贴士

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何疆 2021-01-26 04:40

牛肉的做法很多，可以炖土豆、水煮牛肉、凉拌牛肉、酱牛肉等等做法，我家孩子最爱吃牛肉炖土豆，今天换个吃法，将牛肉和它搭配，味道鲜美下饭，好吃过瘾。
主料3人份
熟牛肉300克
咸菜300克
柿子椒1个
蒜几个
葱1根
辅料
食用油适量
辣椒粉2克
步骤1雪菜牛肉丁的做法大全
牛肉洗净放入高压锅中煮熟后捞出，切成小方块，也可以买现成的熟牛肉，将咸菜清洗一下控去水分切段，青椒去籽后切块，葱切段，蒜瓣去皮
步骤2雪菜牛肉丁的做法图解
锅中倒入食用油烧至七成热，加入牛肉丁小火油煎，不用加食盐了，因为咸菜较咸，如果咸菜不够咸，可以加少许食盐
步骤3雪菜牛肉丁的家常做法
牛肉油煎出香味，然后将咸菜和青椒倒入锅中翻炒
步骤4雪菜牛肉丁的简单做法
翻炒几下加入辣椒粉更有味道，小编无辣不欢哦！
步骤5雪菜牛肉丁怎么吃
将咸菜炒熟以后，最后加入少许热炒仙露，没有它，加入优艾设计网_Photoshop问答鸡精也可以
步骤6雪菜牛肉丁怎么做
装盘上桌啦，味道香辣，这菜用来吃米饭、吃稀饭、吃面条都非常下饭哦！
成品图

烹饪技巧
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刘伟 2021-01-26 04:45

：牛肉300克，雪里红200克，榨菜50克，红辣椒3个，色拉油3汤匙
调料：酱油半汤匙，胡椒粉少许，芡粉1汤匙，味精适量，黄酒1汤匙
特点：鲜咸爽口，肉丝滑嫩。
制作过程：
1、牛肉洗净垂直纹理切丝，拌入,调料腌10分钟，榨菜切丝，雪里红洗净挤干水切小段优艾设计网_Photoshop问答，红辣椒去籽斜切丝。
2、取一耐热器皿，倒入色拉油，用强波火力加热2分钟，加入牛肉丝、雪里红、榨菜和红辣椒丝拌匀，加盖或罩保鲜膜，再用强波火力烹调5分钟即可。

1. 雪菜切末，牛肉切丝，青椒切丝，生姜切丝，

2. 将牛肉滑炒至七分熟，捞出，留底油，将雪菜倒入炒制，下青椒丝，牛肉丝，加盐，鸡精，味精，调味出锅。装盘。

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刘建华 2021-01-26 04:46

优艾设计网_Photoshop交流 制作步骤与图解
制作步骤与图解
1 五花肉切成大块，凉水下锅把肉焯水。
2 焯好水的肉，皮上抹上老抽后风干备用。
3 煎锅放油烧热。
4 把皮朝下码放在煎锅中。炸至金黄【注意盖锅盖，以防溅油烫伤】。
5 盛出凉凉。
6 把炸好的五花肉切成厚片。
7 雪菜提前泡发。
8 葱姜切碎，雪菜砌碎。
9 锅中留底油，爆香葱姜碎。
10 放入雪菜煸炒，加入红烧酱油 糖 盐 水。雪菜炒至微软盛出备用。
11 切好片的肉加入葱姜碎。
12 加入所用的辅料，搅拌均匀腌制12小时。
13 腌制好的肉片，肉皮朝下码放在大碗中，上面均匀的盖上炒好的雪菜。
14 放入蒸锅，蒸制1--2小时。
15 蒸好的肉整齐的扣在盘子中。
16把多余的汤汁倒在炒锅中，烧开勾芡。
17把芡汁倒在扣肉的上面即可。

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刘欢 2021-01-26 04:48

1.准备牛肉切丝，雪菜洗净备用，牛肉先切丝不洗哦
2.牛肉切好丝先用小苏打抓腌10分钟左右。腌后可以使肉质更加滑嫩鲜美。
3.小苏打腌后用清水洗净牛肉丝，沥干水分，然后加入生抽，盐，料酒，白胡椒粉，我还放了点蚝油，生姜，葱腌30分钟左右
4.热锅冷油，油比平时炒菜稍微多放些，快速下锅滑散牛肉丝
5.肉丝优艾设计网_设计客变色就盛出来放盘里
6.锅烧热放油把怱姜蒜爆香
7.放入雪菜翻炒一会
8.倒入牛肉丝，再少加点盐，烧一会再加入小半碗水就ok啦，我们家不吃鸡精什么的，吃的话再加入鸡精就好了

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胡日畅 2021-01-26 04:53

雪菜炒牛肉

主料

牛肉200g 雪菜适量

大蒜适量 盐.鸡精.糖，油，热水适量

雪菜炒牛肉的做法步骤

1.牛肉 大蒜切好

2.油烧热，下牛肉

3.变色，放雪菜

4.加适量温水，煮3分钟，加切好的大蒜，盐，糖，再煮一分钟，放鸡精

5.起锅，成品!

小贴士

别煮太久，牛肉容易变老，不好吃？优艾设计网_Photoshop百科

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