南瓜鸡蛋饼怎么做好吃呢？？

南瓜鸡蛋饼怎么做好吃？南瓜鸡蛋饼怎么做好优艾设计网_电脑技术吃又简单

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韩啸 2021-01-26 03:06

优艾设计网_PS问答 现在还有南瓜花吗？我们家南瓜藤都拔了。
南瓜花洗干净，剁碎了，和鸡蛋一起搅和。
可以就这样，放一点点盐，入油锅煎饼吃，这是纯鸡蛋的
也可以加一些糯米粉【面粉】做成饼状，下油锅煎饼，或者是炸。

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朱琳 2021-01-26 03:08

主料
南瓜花
150g
鸡蛋
100g
肉刃
40g

辅料
油
适量
盐
适量
枸杞
适量
蒜片
适量
清水
适量

步骤

1.摘的新鲜的南瓜花

2.去掉花心

3.南瓜花泡于盐水中

4.南瓜花和两个鸡蛋来张合影

5.洗净的南瓜花

6.蒜洗净切片待用

7.少许枸杞泡于清水中

8.鸡蛋加少许盐打撒待用

9.起油锅

10.油热后先入蒜片爆香

11.接着下南瓜花

12.撒入少许盐翻炒

13.加入适量水

14.我看着感觉没什么油水，加了几个肉丸子

15.烧开后加入打撒的鸡蛋

16.烧开后把鸡蛋优艾设计网_PS问答用锅铲弄碎，加入枸杞烧开（此时转为小火）

17.烧开后撒少许盐调味出锅
小贴士
1、南瓜花要用盐水泡
1、进过冰箱的鸡蛋，要先拿出来放一小时，再拿来烹调
2、炒鸡蛋忌加味精，若加入味精，加温后味精会掩盖鸡蛋本身的鲜味。

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郑明超 20优艾设计网_设计客21-01-26 03:09

步骤
南瓜胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤11.南瓜洗净用擦丝器擦成细丝，当然，如果刀功好也可以切成丝；
南瓜胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤22.胡萝卜也擦成细丝；
南瓜胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤33.鸡蛋打入盆中，放入盐，搅拌一下；
南瓜胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤44.加上面粉和水；
南瓜胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤55.放入少许黑胡椒粉，搅拌均匀成可以缓慢流动的面糊即可；
南瓜胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤66.平底锅烧热，滴入适量橄榄油（也可以用刷子蘸油刷一下锅底），再倒入一勺饼糊，摊成圆形；
南瓜胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤77.一面煎黄后翻面煎另一面，两面煎熟即可；
南瓜胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤88.营养健康的南瓜胡萝卜鸡蛋饼就OK了，配上一碗粥，最好再来点小咸菜，早餐棒棒的。
南瓜胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤99.快点来一份吧！！

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许其优艾设计网_设计客琳 2021-01-26 03:09

南瓜家蛋饼好吃又简单的做法：
首先，把南瓜去皮切成细丝，用少许食盐腌制一下。
然后，在南瓜丝中加入适量的面粉，两个鸡蛋，一些五香粉，少量食盐，用温水搅拌成没有颗粒的面糊。
锅中倒入适量的植物油，加热后，倒入适量的面糊，摊平，简直两面金黄即可。

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王玉龙 优艾设计网_PS交流 2021-01-26 03:10

把鸡蛋南瓜丝活在面里，加适当精盐，然后直接赶好烙饼就可。

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王辉 2021-01-26 03:13

原料：一小瓣南瓜

配料：50g香葱碎、一颗鸡蛋、少许面粉、适量盐

步骤：

1、南瓜去皮擦成细丝。

2、加入香葱，少量面粉(面粉优艾设计网_电脑技术不用多，多了就不脆了。)加入适量盐(不要加水，蔬菜遇盐就会出水份的)。

3、打入一颗鸡蛋。

4、把南瓜丝和面粉等混合均匀。

5、先把锅烧热熄火，放入适量植物油，用勺把南瓜糊摊在锅上，用平铲压平成饼状。开小火慢慢煎。

6、一直保持小火，有耐心的等到底部煎熟了再翻面。(不然就会粘锅)

7、翻面以后，再煎至两面金黄微焦的样子即可。

小贴士：如果不想加鸡蛋，就是直接用南瓜丝和面粉、葱做；那样做出来的效果是脆脆的，加了鸡蛋就有些软，口味又丰富了一些。南瓜味甘、性温，入脾经，胃经；具有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效；主治久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、便溏、糖尿病、蛔虫等病症。

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