粘米怎么做好吃啊？？

粘米怎么做好吃？粘米粑粑的做法，粘米粑粑怎么做好优艾设计网_PS交流吃，粘米粑粑的家常

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何疆 优艾设计网_Photoshop问答 2021-01-26 01:58

主料粘米粉200克水100毫升面粉100克鸡蛋2个辅料酵母粉2克白糖20克
步骤
粘米粑粑的做法步骤11.准备好所有材料，粉加水加酵母合成浆糊，盖上保鲜膜发酵10个小时。加入白糖重新搅拌(米发糕会有点酸味，若不喜欢可以放点食用碱，它可以分解酸味)，放10分钟
粘米粑粑的做法步骤22.热锅放少量油，来一勺发酵好的米糊放入锅中央，等底下凝固
粘米粑粑的做法步骤33.凝固好，翻过来
粘米粑粑的做法步骤44.煎黄，产起来，香香甜的甜的米粑粑就可以了……
小贴士
粘米粉加少量面粉会发酵得好点，若不想放面粉，那么粘米粉和水的比例最好是1:1

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凌树春 2021-01-26 01:59

优艾设计网_设计百科 主料粘米粉200克水100毫升面粉100克鸡蛋2个辅料酵母粉2克白糖20克
步骤
粘米粑粑的做法步骤11.准备好所有材料，粉加水加酵母合成浆糊，盖上保鲜膜发酵10个小时。加入白糖重新搅拌(米发糕会有点酸味，若不喜欢可以放点食用碱，它可以分解酸味)，放10分钟
粘米粑粑的做法步骤22.热锅放少量油，来一勺发酵好的米糊放入锅中央，等底下凝固
粘米粑粑的做法步骤33.凝固好，翻过来
粘米粑粑的做法步骤44.煎黄，产起来，香香甜的甜的米粑粑就可以了……
小贴士
粘米粉加少量面粉会发酵得好点，若不想放面粉，那么粘米粉和水的比例最好是1:1

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王迪 优艾设计网_设计模板 2021-01-26 02:00

在不，教我一下

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王迪 2021-01-26 0优艾设计网_Photoshop论坛2:01

用料

粘米粉 1斤

花生 250g

榨菜 一包

粘米角仔的做法

• 花生炒香炒黄

• 加开水挫

小贴士

用料按自己需求 多或少都可以

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尹林 2021-01-26 02:03

用料
蛋
3
糖
60-70g
粘优艾设计网_Photoshop论坛米粉
100g
油
26g
牛奶
40g
粘米粉蛋糕的做法
全蛋加糖打发，鉴于全蛋打发比较难，气温低时可以隔温热的水，更易打发
分2-3次筛入粉，注意尽量不要消泡
沿刮刀沿壁加奶和油（如果用黄油要先化开）搅拌均匀
入模具
170度烘烤45分钟，具体还是要根据自己家的烤箱和自己的用的模具来决定，一般和烤戚风或海绵是差不多的
小贴士
也可以尝试用分蛋的方法做做看

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江笛青 20优艾设计网_设计百科21-01-26 02:06

主料
粘米粉 (200克)
水 (220克)
辅料
酵母 (2克)

直接在碗里称出所需材料。
搅拌成无颗粒的米浆。
覆保鲜膜发酵，发酵后米浆表面有许多孔洞。
平底锅小火加热，刷一层薄油。
用勺子舀一勺米浆，倒入平底锅，摊成圆形，米浆渐渐凝固，表面有气孔，洒入少许水盖盖焖片刻。
粑粑底部焦黄，用铲子将其对折，出锅。

外皮少油焦香，内里香甜软嫩，多吃不腻

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