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油菜馅饺子怎么做好吃呢??

优艾设计网_设计菜馅饺子怎么做好吃?油菜陷饺子怎么做好吃
徐建超 2021-01-2优艾设计网_Photoshop交流5 23:03

油菜陷饺子

材料:

面粉,香菇,油菜,大葱。,盐,鸡精,料酒,甜面酱,熟油,芝麻香油。

做法:

先和面,将洗好的油菜和大葱切成碎丁待用.

将发好的香菇切成碎丁待用.

将切好的油菜、大葱和香菇放在盆里加盐、鸡精、料酒、甜面酱、熟油、芝麻香油适量拌匀,然后包好。



荆林枭 优艾设计网_PS问答 2021-01-25 23:11

韭菜馅饺子的做法
韭菜摘去老叶黄叶,洗净,稍微晾晾水分

切碎

准备虾仁一小碗

去掉虾皮和虾线,剁碎

将切好的韭菜、虾仁和肉馅放在一个大盆子里

坐锅热油,将葱白段和生姜片、花椒粒放进去,小火煸炒出香味,关火

炼制好的葱油放凉后,倒在韭菜上面

先将油和韭菜碎拌匀,让油均匀的裹在韭菜叶上,可以有效防止韭菜在包制过程中出水,再根据自家口味调入适量盐、五香粉和味精,将所有食材搅拌均匀

香喷喷的饺子馅就拌好了

包之前再稍微搅拌下

饺子皮买的现成的(也可以自己揉面、擀皮,我家老妈就喜欢用加了鸡蛋的面做成饺子皮,她总是嫌外面卖的皮不够筋道)取适量拌好的馅料放在饺子皮中央

将饺子皮对折,先将中间捏在一起

再将左边对折捏在一起

同样的方法捏右边

两只手大拇指和食指分别放在左右两边的饺子边缘上

然后向中间挤压,挤压的时候,让饺子的一面向掌心中空的方向挤,正好挤出一个饺子的大小,朝向自己这面平挤,捏紧边缘就好

一个端端正正的“木鱼饺”就包好了

煮饺子很简单,把水烧开,(水多点,免得粘锅)放入饺子,滚开后点一次凉水,再滚开,再重复点一次凉水,烧开后,揭开盖继续煮1、2分钟,饺子浮起来就好了
吃饺子少不了蘸汁儿,可简可繁


优艾设计网_设计百科云鸿 2021-01-25 23:11

香菇油菜猪肉水饺
主料面粉250g 猪肉200g 油菜200g 香菇80g
调料食盐适量 酱油适量 调和油适量 芝麻油适量
香菇油菜猪肉水饺的做法
1.和好的面团醒10分钟
2.猪肉馅放酱油,葱花搅拌均匀
3.油菜切成末后撒上盐,揉匀后挤出汤汁
4.干香菇泡发后切末
5.香菇末、油菜末都放入肉馅里,加油、盐、香油搅拌均匀
6.做出等量的面剂子
7.取一个面剂子擀成饺子皮
8.放上适量的陷
9.把面皮对折,捏上口
10.包好所有饺子
11.水开后煮饺子,待饺子浮出水面再煮2、3分钟即可
觉得擀饺子皮麻烦,可以直接买他们弄好的饺子皮


王鹏阁 2021-01-25 23:18

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  1. 将泡发的黑木耳,胡萝卜,白菜根切成细丝,入油锅加盐鸡精炒至5成熟;白菜叶切成丝

  2. 猪肉馅里调入盐,鸡精,胡椒粉,美极鲜酱油及香油搅匀

  3. 将猪肉馅与炒好的素三鲜丝及白菜叶混合均匀

  4. 买来的饺子皮中间放入适量肉馅,手蘸水将边抹湿,对折

  5. 先从右边往里捏,捏出褶皱,再从左边往右捏~

  6. 入开水锅中煮熟即可


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