士豆炖肉怎么做好吃啊？？
士豆炖肉怎么做好吃？土豆炖肉怎么做好吃优艾设计网_PS交流简单做法窍门
刘佳 2021-01-25 22:37 步骤
土豆 米豆炖肉的做法步骤11.米豆洗净掰小段
土豆 米豆炖肉的做法步骤22.土豆切1厘米左右的厚片洗净
土豆 米豆炖肉的做法步骤33.猪肉切片 葱切小段 备用
土豆 米豆炖肉的做法步骤44.锅内放油加热 把肉片和葱放入炒熟加入少许生抽
土豆 米豆炖肉的做法步骤55.倒优艾设计网_电脑技术入米豆翻炒一会
土豆 米豆炖肉的做法步骤66.加入清水 把土豆放入 加适量盐 用中火炖
土豆 米豆炖肉的做法步骤77.20分钟左右 汁收的差不多了 关火 出锅
冯永超 2021-01-25 22:37 优艾设计网_设计模板 你好，土豆炖肉的秘诀在于放的调料，比如八角，桂皮，橘皮等。再就是火候，现在一般用电，高压锅炖出的味道不如用火烤出的好吃。
所长龙 2021-01-25 22:40 优艾设计网_Photoshop百科 米豆200克
土豆150克
猪肉50克
葱少许
制作时间：
用餐人数：
步骤
1
米豆洗净掰小段
2
土豆切1厘米左右的厚片洗净
3
猪肉切片 葱切小段 备用
4
锅内放油加热 把肉片和葱放入炒熟加入少许生抽
5
倒入米豆翻炒一会
6
加入清水 把土豆放入 加适量盐 用中火炖
7
20分钟左右 汁收的差不多了 关火 出锅
钱元亮 2021-01-25 22:46 1. 把油烧热，放两勺白糖和二两鲜姜（一大块）切成的姜片进去翻炒片刻。
2. 放入五花肉切成的块一道翻炒，直至颜色变黄，油也煸出不少。
3. 加水刚好漫过肉块，加酱油少许、盐、二汤匙陈醋（放醋之后肉不腻，而且酥软），大料四、五枚。
4.烧开后小火焖大约50分钟吧。
5. 起锅前十来分钟可加胡萝卜块，土豆，芋头，鹌鹑蛋。
6. 水收干后起锅。 做成后姜，胡萝卜，土豆等原料比肉还好吃
做法一
1、先把带皮五花肉洗净切成1.5厘米见方的肉块,用料酒一汤匙,酱油一汤匙,白糖三分之二汤匙拌匀,浸渍半个小时左右。土豆切块，葱切段，八角掰开，香菜切碎。
2、锅热放入少许油，把浸渍好的五花肉捞出放入锅（小心，别被油溅到），翻炒至出油（自己看差不多就行，别把油都炼出来了，那就成油渣了），控油盛入盘内，然后把切好的葱，姜，八角放优艾设计网_设计圈入锅内炒出香味，然后把先前浸渍五花肉的酱汁倒入锅内再放入1升左右的开水（一定要开水，没有开水，也要等水烧开再放肉，不然五花肉嚼起来会硬硬的），放入五花肉和土豆块炖制一个小时左右。
3、汤汁收的差不多了（自己看，想要汤汁多一点就多放一点水或者早点盛锅），关火，放入香菜翻炒几下，然后盛入盘内。香喷喷的红烧肉炖土豆就做好了！
做法二
1、将五花肉洗净切块；
2、起油锅放，2匙油，油热了放一匙糖；3、糖化了油面上起泡泡了就放肉，开始炒；
4、肉变色后放2段葱，几片姜，八角大料，一点点胡椒粉，酱油（要是老抽就放2匙，生抽4匙）；
5、加完料后翻炒几下，放2大碗水炖；
6、半小时后，将切成小块的土豆放入红烧肉的锅中在放点剁椒和盐炖；
7、约20分钟后，用筷子戳一下，试试肉熟否；
8、装盘。
做法三
1.油
2.在油有五成热时放入糖炒化（颜色变成红色冒泡即可）
3.放入切好的肉块翻炒至上色
4.放入葱段，姜片，蒜瓣，花椒、大料、辣椒继续翻炒出香味
5.倒入热开水以刚刚没过肉块为宜（一定要加入热水否则会影响口感）
小火慢炖三十分钟
6.放盐，如果肉上色不均匀的话加入适量酱油
7.放入切好去皮的土豆块，再加入热开水
8.放料酒或白酒都可以
做法四
1. 将五花肉洗净，切大块,放入凉水，大火煮开后撇去浮沫，煮5分钟，洗净后刮去皮上的残毛，切成大小合适的小块；
2. 土豆切块后放入水中，五花肉放入锅内中火煎至肉块金黄、煎出肥油，将肥油倒出，可以炒菜用，改中火，放入一把冰糖。翻炒肉块，至冰糖逐渐融化；
3. 倒入红烧酱油翻炒均匀上色，倒入生抽，放入八角（喜欢大料味的可以再放一片香叶或者草果）；
4. 放入葱段（葱白部分）和姜片，翻炒均匀后倒入开水，迈过肉块，此时可以移至高压锅10分钟，或者砂锅煮一小时。（我个人认为这样做肉块口感更好）；
5. .如果在炒锅中做，就将肉烧至八成熟，倒入土豆，再烧二十分钟，放入适量盐调味，大火收汁。（收汁时不要翻炒，以免将红烧肉和土豆翻烂，可以拿着锅柄转动，使每一块肉都裹上料汁即可）。
做法五
用料
五花肉500克
土豆300克
辅料
植物油1大勺盐1小勺葱1棵姜5片八角1个
花椒10粒干辣椒2个番茄酱1大勺生抽1大勺老抽1小勺冰糖1小把桂皮3段料酒1大勺
土豆红烧肉的做法
1.带皮五花肉一块
2.土豆去皮
3.准备葱姜、八角、桂皮、花椒、干辣椒
4.土豆切滚刀块，五花肉切块
5.锅中放水，加入料酒和花椒，将五花肉冷水入锅焯水
6.五花肉捞出沥干
7.热锅冷油，放入番茄酱炒出红油
8.放入焯好水的五花肉，小火煸炒上色
9.放入盐、料酒
10.放入生抽
11.放入老抽
12.翻炒上色
13.加入冰糖
14.倒入开水没过五花肉
15.放入葱姜等调料
16.大火烧开，转小火炖一个小时左右
17.放入土豆，炖至土豆软烂
18.然后大火收汁即可
马晓东 2021-01-25 22:50 土豆纯猪肉最好是猪五花肉。做法简单而且很好吃，先将土豆去皮切块然后再将五花肉洗干净切优艾设计网_设计百科成方块备用。先冷锅热肉放入五花肉煸炒出油再放入葱姜蒜生抽盐土豆块翻炒至变色微黄加入热水炖2O分钟加味精出锅即可，味道鲜美软糯真好吃。你可试一下啊。
贾蒙河 优艾设计网_Photoshop交流 2021-01-25 22:53 主要食材：
土豆
五花肉
熟鸡蛋
准备食材哦，把洗好的猪肉切块
土豆用勺子削皮，洗净后切片。知识点来了哦，记得切好后放入容器里并加满清水抓一下，可以去掉土豆里面的淀粉哦
起锅热油，加入猪肉炸哦。油很烫，小心哦。
等到猪肉两面微微变色，加入土豆片翻炒。百万建议不要追求猪肉煎至两面金黄，容易柴哦
加入两勺豆瓣酱翻炒上色
加入一瓶易拉罐分量的啤酒，开大火让锅里啤酒汤熟一下，便可以啦。给我们土豆片挪挪窝，有电锅的可以移到电锅里面去炖一下。百万是将食材移进电饭锅里面，加入我们炖肉的灵魂食材——鸡蛋。百万又加了点紫菜，不喜欢的可以不加哈
炖至电饭锅跳档，便可以吃啦。看看这土豆炖肉，成功的炖烂了。
刘佳 2021-01-25 22:37 步骤
土豆 米豆炖肉的做法步骤11.米豆洗净掰小段
土豆 米豆炖肉的做法步骤22.土豆切1厘米左右的厚片洗净
土豆 米豆炖肉的做法步骤33.猪肉切片 葱切小段 备用
土豆 米豆炖肉的做法步骤44.锅内放油加热 把肉片和葱放入炒熟加入少许生抽
土豆 米豆炖肉的做法步骤55.倒优艾设计网_电脑技术入米豆翻炒一会
土豆 米豆炖肉的做法步骤66.加入清水 把土豆放入 加适量盐 用中火炖
土豆 米豆炖肉的做法步骤77.20分钟左右 汁收的差不多了 关火 出锅
冯永超 2021-01-25 22:37 优艾设计网_设计模板 你好，土豆炖肉的秘诀在于放的调料，比如八角，桂皮，橘皮等。再就是火候，现在一般用电，高压锅炖出的味道不如用火烤出的好吃。
所长龙 2021-01-25 22:40 优艾设计网_Photoshop百科 米豆200克
土豆150克
猪肉50克
葱少许
制作时间：
用餐人数：
步骤
1
米豆洗净掰小段
2
土豆切1厘米左右的厚片洗净
3
猪肉切片 葱切小段 备用
4
锅内放油加热 把肉片和葱放入炒熟加入少许生抽
5
倒入米豆翻炒一会
6
加入清水 把土豆放入 加适量盐 用中火炖
7
20分钟左右 汁收的差不多了 关火 出锅
钱元亮 2021-01-25 22:46 1. 把油烧热，放两勺白糖和二两鲜姜（一大块）切成的姜片进去翻炒片刻。
2. 放入五花肉切成的块一道翻炒，直至颜色变黄，油也煸出不少。
3. 加水刚好漫过肉块，加酱油少许、盐、二汤匙陈醋（放醋之后肉不腻，而且酥软），大料四、五枚。
4.烧开后小火焖大约50分钟吧。
5. 起锅前十来分钟可加胡萝卜块，土豆，芋头，鹌鹑蛋。
6. 水收干后起锅。 做成后姜，胡萝卜，土豆等原料比肉还好吃
做法一
1、先把带皮五花肉洗净切成1.5厘米见方的肉块,用料酒一汤匙,酱油一汤匙,白糖三分之二汤匙拌匀,浸渍半个小时左右。土豆切块，葱切段，八角掰开，香菜切碎。
2、锅热放入少许油，把浸渍好的五花肉捞出放入锅（小心，别被油溅到），翻炒至出油（自己看差不多就行，别把油都炼出来了，那就成油渣了），控油盛入盘内，然后把切好的葱，姜，八角放优艾设计网_设计圈入锅内炒出香味，然后把先前浸渍五花肉的酱汁倒入锅内再放入1升左右的开水（一定要开水，没有开水，也要等水烧开再放肉，不然五花肉嚼起来会硬硬的），放入五花肉和土豆块炖制一个小时左右。
3、汤汁收的差不多了（自己看，想要汤汁多一点就多放一点水或者早点盛锅），关火，放入香菜翻炒几下，然后盛入盘内。香喷喷的红烧肉炖土豆就做好了！
做法二
1、将五花肉洗净切块；
2、起油锅放，2匙油，油热了放一匙糖；3、糖化了油面上起泡泡了就放肉，开始炒；
4、肉变色后放2段葱，几片姜，八角大料，一点点胡椒粉，酱油（要是老抽就放2匙，生抽4匙）；
5、加完料后翻炒几下，放2大碗水炖；
6、半小时后，将切成小块的土豆放入红烧肉的锅中在放点剁椒和盐炖；
7、约20分钟后，用筷子戳一下，试试肉熟否；
8、装盘。
做法三
1.油
2.在油有五成热时放入糖炒化（颜色变成红色冒泡即可）
3.放入切好的肉块翻炒至上色
4.放入葱段，姜片，蒜瓣，花椒、大料、辣椒继续翻炒出香味
5.倒入热开水以刚刚没过肉块为宜（一定要加入热水否则会影响口感）
小火慢炖三十分钟
6.放盐，如果肉上色不均匀的话加入适量酱油
7.放入切好去皮的土豆块，再加入热开水
8.放料酒或白酒都可以
做法四
1. 将五花肉洗净，切大块,放入凉水，大火煮开后撇去浮沫，煮5分钟，洗净后刮去皮上的残毛，切成大小合适的小块；
2. 土豆切块后放入水中，五花肉放入锅内中火煎至肉块金黄、煎出肥油，将肥油倒出，可以炒菜用，改中火，放入一把冰糖。翻炒肉块，至冰糖逐渐融化；
3. 倒入红烧酱油翻炒均匀上色，倒入生抽，放入八角（喜欢大料味的可以再放一片香叶或者草果）；
4. 放入葱段（葱白部分）和姜片，翻炒均匀后倒入开水，迈过肉块，此时可以移至高压锅10分钟，或者砂锅煮一小时。（我个人认为这样做肉块口感更好）；
5. .如果在炒锅中做，就将肉烧至八成熟，倒入土豆，再烧二十分钟，放入适量盐调味，大火收汁。（收汁时不要翻炒，以免将红烧肉和土豆翻烂，可以拿着锅柄转动，使每一块肉都裹上料汁即可）。
做法五
用料
五花肉500克
土豆300克
辅料
植物油1大勺盐1小勺葱1棵姜5片八角1个
花椒10粒干辣椒2个番茄酱1大勺生抽1大勺老抽1小勺冰糖1小把桂皮3段料酒1大勺
土豆红烧肉的做法
1.带皮五花肉一块
2.土豆去皮
3.准备葱姜、八角、桂皮、花椒、干辣椒
4.土豆切滚刀块，五花肉切块
5.锅中放水，加入料酒和花椒，将五花肉冷水入锅焯水
6.五花肉捞出沥干
7.热锅冷油，放入番茄酱炒出红油
8.放入焯好水的五花肉，小火煸炒上色
9.放入盐、料酒
10.放入生抽
11.放入老抽
12.翻炒上色
13.加入冰糖
14.倒入开水没过五花肉
15.放入葱姜等调料
16.大火烧开，转小火炖一个小时左右
17.放入土豆，炖至土豆软烂
18.然后大火收汁即可
马晓东 2021-01-25 22:50 土豆纯猪肉最好是猪五花肉。做法简单而且很好吃，先将土豆去皮切块然后再将五花肉洗干净切优艾设计网_设计百科成方块备用。先冷锅热肉放入五花肉煸炒出油再放入葱姜蒜生抽盐土豆块翻炒至变色微黄加入热水炖2O分钟加味精出锅即可，味道鲜美软糯真好吃。你可试一下啊。
贾蒙河 优艾设计网_Photoshop交流 2021-01-25 22:53 主要食材：
土豆
五花肉
熟鸡蛋
准备食材哦，把洗好的猪肉切块
土豆用勺子削皮，洗净后切片。知识点来了哦，记得切好后放入容器里并加满清水抓一下，可以去掉土豆里面的淀粉哦
起锅热油，加入猪肉炸哦。油很烫，小心哦。
等到猪肉两面微微变色，加入土豆片翻炒。百万建议不要追求猪肉煎至两面金黄，容易柴哦
加入两勺豆瓣酱翻炒上色
加入一瓶易拉罐分量的啤酒，开大火让锅里啤酒汤熟一下，便可以啦。给我们土豆片挪挪窝，有电锅的可以移到电锅里面去炖一下。百万是将食材移进电饭锅里面，加入我们炖肉的灵魂食材——鸡蛋。百万又加了点紫菜，不喜欢的可以不加哈
炖至电饭锅跳档，便可以吃啦。看看这土豆炖肉，成功的炖烂了。
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