小乌贼怎么做好吃呢??
郑晔 2021-01-25优艾设计网_Photoshop论坛 21:03 用红的腐乳汁烧就很好吃。
陈曦 2021-01-25 21:08 优艾设计网_Photoshop论坛 用酒菜炒。可放豆瓣酱。先把豆瓣过油爆香。在把墨鱼用热水抄过之后。下锅。调味放料酒。少许盐。豆瓣本身就是咸的了。最后放酒菜。
不爱吃辣也可放些面酱在里面。以可清炒配青椒。
李靖男 2021-01-25 21:09 优艾设计网_在线设计 先把乌贼洗干净,用开水焯一下控去水分,锅中油热后加入姜丝,乌贼,翻炒几下加入盐,鸡精,胡椒粉,调好味,最后加入韭菜翻炒几下即可出锅。
麦耀嘉 2021-01-25 21:10 准备时间:3分钟
制作时间:5分钟
食材:小墨斗鱼500克,酒2茶匙、蛋清1个,白胡椒1茶匙、盐1茶匙、番薯粉4匙。
原料采买:小墨斗鱼应挑选雪白有弹性的,色泽暗淡绵软者,为长时间暴露的不新鲜品。
做法:
1. 将墨鱼与调味料拌匀。
2. 炸油烧热(约三分之一锅油),将番薯粉拌入腌好的墨斗鱼, 放入油中炸熟捞出。
3. 将锅子洗净,在火上烧干,再将炸好沥干的墨斗鱼加入锅中,与椒盐拌炒,待椒盐遍沾于墨斗鱼上,便可起锅。
特点:香脆可口的墨斗鱼永远是让夏天火上加油的特色菜。
烹饪心得:墨斗鱼要尽可能保持干冷,可以在买回来时优艾设计网_PS百科先洗净,用纸巾擦干,放入冰箱冷藏备用。下锅前,沾适量的番薯粉油炸,不宜多沾,以免过於黏糊而不够香酥。
董璇 2021-01-2优艾设计网_电脑技术5 21:12 用酒菜炒。可放豆瓣酱。先把豆瓣过油爆香。在把墨鱼用热水抄过之后。下锅。调味放料酒。少许盐。豆瓣本身就是咸的了。最后放酒菜。
不爱吃辣也可放些面酱在里面。以可清炒配青椒。
钱元亮 优艾设计网_设计圈 2021-01-25 21:13 煲汤、做炖菜也可以!、炖排骨、炖鸡!
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