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牛的排骨怎么做好吃呢??

牛的排骨怎么做好吃优艾设计网_设计LOGO?炖牛排骨怎么做好吃
陈文杰 2021-01-25 19:07

炖牛排骨

主料

牛排骨六块(依各人) 酱油(生抽)3勺 料酒(我用的王致和)3勺 盐1勺 味精1勺 生姜一块(切块) 红萝卜1根(切块) 食用油一勺 老抽(调色,可有可无)1勺

炖牛排骨的做法步骤

1.调料大合集。油+酱油+料酒+盐+味精+生姜(切块)

2.把牛排骨放入冷水中煮沸并等待(20分钟),期间什么都不要加。20分钟后捞出,把水倒掉~换一锅干净的凉水,大概1.5升的水这样。

3.把调料全装到一个碗里,三勺酱油、三勺料酒、一勺盐、一勺味精、一勺油(搅拌一下)

4.待水优艾设计网_电脑技术冒热气了就把牛排骨再放入锅中。此时姜片,调料一并倒入,搅匀一下哈!

5.愿意加枸杞的可以放一点~不加也没关系,不会影响最终的口感噢~

6.待时间又过了20分钟后,加入红萝卜~(放入红萝卜是因为平时忙,没时间又做肉又做菜,这样放进去可以当菜吃,省时间哈。不喜欢红萝的人可以不放哦,反正最终不影响味道滴)

7.放入红萝卜后紧接着放入一勺老抽(上色用)
然后我就去写作业啦~30分钟后回来关火哦!前提是确保水不会烧干!

8.装盘,摆好~一道老少皆宜的热菜就好啦


汪新峰 2021-01-25 19:12

炖牛排骨

主料

牛排骨六块(依各人) 酱油(生抽)3勺 料酒(我用的王致和)3勺 盐1勺 味精1勺 生姜一块(切块) 红萝卜1根(切块) 食用油一勺 老抽(调色,可有可无)1勺 优艾设计网_设计百科

炖牛排骨的做法步骤

1.调料大合集。油+酱油+料酒+盐+味精+生姜(切块)

2.把牛排骨放入冷水中煮沸并等待(20分钟),期间什么都不要加。20分钟后捞出,把水倒掉~换一锅干净的凉水,大概1.5升的水这样。

3.把调料全装到一个碗里,三勺酱油、三勺料酒、一勺盐、一勺味精、一勺油(搅拌一下)

4.待水冒热气了就把牛排骨再放入锅中。此时姜片,调料一并倒入,搅匀一下哈!

5.愿意加枸杞的可以放一点~不加也没关系,不会影响最终的口感噢~

6.待时间又过了20分钟后,加入红萝卜~(放入红萝卜是因为平时忙,没时间又做肉又做菜,这样放进去可以当菜吃,省时间哈。不喜欢红萝的人可以不放哦,反正最终不影响味道滴)

7.放入红萝卜后紧接着放入一勺老抽(上色用)
然后我就去写作业啦~30分钟后回来关火哦!前提是确保水不会烧干!

8.装盘,摆好~一道老少皆宜的热菜就好啦


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