青木瓜很硬怎么做好吃呢？？
青木瓜很优艾设计网_设计百科硬怎么做好吃？没熟还很硬的青木瓜可以吃吗
孙林 2021-01-25 18:54 一、 木瓜红烧排骨
材料：木瓜半个、小排骨800克、葱2根、姜2片，花椒大料陈皮适量
调味料：酱油少许、酒1大匙、冰糖1大匙
做法：1、木瓜去皮、籽，洗净切滚刀块，小排骨切方块备用。
2、炒锅烧热加1/3杯油爆香葱、姜，入冰糖炒至金黄色，再入小排炒到外皮焦黄。
3、锅中加入适量酱油，1大匙酒，1大匙冰糖花椒大料陈皮及生木瓜拌炒，并加水盖过所有材料，盖上锅盖以小火焖煮45分钟后大火收汁即可。
二、木瓜排骨盅是海南一种平常的做法。将木瓜掏空后，放入四五块猪排，根据各家口味加入少许蒜末、辣椒、蚝油、米酒等调味品，放入锅中清炖40分钟就可。揭盅后热气腾腾，肉香混着木瓜香扑鼻而来。这道菜做法简单、实用，是一道可以经常做的家常菜。另外，猪排也可以换成牛排、羊排等。
三、 优艾设计网_PS问答木瓜炖生鱼
生鱼1条、木瓜1小个、杏仁2钱、红枣4粒、姜2片
1）料：酒1大匙、盐1茶匙、开水5杯
1）生鱼洗净，切两段，每段再横切相连之小段，放入开水中快速氽烫过捞出。
2）将生鱼、杏仁、红枣、姜片及（1）料放入炖盅内，以电锅或蒸笼先蒸半小时。
3）木瓜去皮，去籽后切块，放一入盅内再蒸10分钟即可盛出食用。
四、木瓜炖牛排
材料：木瓜1个、牛排200克、蒜末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒适量。
做法：
①用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。
②将木瓜切成条状，先用小火过油。
③用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。
④最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。
功效：
木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同入馔可使营养均衡。
五、凉拌青木瓜
材料：
生木瓜1个、朝天椒4个、香菜20克、
碎花生粒2大匙、开阳1茶匙
调味料：
（1）盐1茶匙
（2）鱼露半大匙、糖1/2茶匙、柠檬汁1大匙
作法:
1、生木瓜去皮、籽，切成细条，用盐抓匀后腌30分钟，再冲水10分钟，并压去水分备用。
2、开阳泡开、切碎末；朝天椒及香菜洗净、切碎。
3、所有材料与调味料（2）拌匀后盛盘，并撒上碎花生粒即可。
注：本道菜为极开胃的饭前小菜。以上菜都不耗油哟！！
翁成伟 2021-01-25 18:56 青木瓜汤怎么做好吃
准备盐，排骨以及青木瓜，先在锅中加入适量的水，煮开后把排骨放进去烫一下，煮开后改成小火，煮的时间越久味道就越香，把青木瓜清洗干净以后把它切开，皮去除，把它刮干净，切成块状，放进高汤里面，小火煮20分钟左右，不要煮的太烂，加入适量的盐调味就可以吃了。
青木瓜汤的功效
喝一些青木瓜汤能够起到帮助食物消化以及健脾作用，里面含有青木瓜蛋白酶，还含有酵素，能够让蛋白质的消化速度变得更快，还可以让食物更好的消化以及吸收，达到健脾消食作用，在烹调的过程中，把青木瓜和同类搭配在一起烹煮，就可以让口感变得更加不错。
喝青木瓜汤能够起到杀虫抗菌作用，它里面所含有一定的毒性，但一般都不会让身体出现中毒反应，但是需要注意女性在怀孕期间不要吃青木耳瓜，因为它里面含有青木瓜碱，容易让子宫收缩的速度变得更快，让腹部疼痛的情况出现，会对胎儿造成不利的影响。
喝青木瓜汤能够让血压降低，它里面含有番木瓜碱，能够起到降低血压作用，能够让血管收缩，冠状血管舒张，肾脏舒张。
喝青木瓜汤还可以补充身体所需要的营养物质，它里面含有维生素，脂肪，蛋白质以及水分，还含有人体所需要的氨基酸，补充身体所需要的养分，让抵抗疾病的能力变得更强。
喝一些青木瓜汤减肥的效果也非常不错，它的热量是比较低的，能够补充营养物质，让饱足感变得更强，它里面还含有木瓜酵素，可以分解糖类以及蛋白质，还可以达到分解脂肪作用，这样自然可以让身材变得越来越好。
喝一些青木瓜汤美容养颜的效果也非常不错，它里面含有木瓜酶，能够让皮肤代谢的速度变得更快，把毛孔里面的皮脂以及老化的角质给充分的溶解，让皮肤变得更加白净。
孕妇可以喝青木瓜汤吗
孕妇最好不要喝青木瓜汤，因为它里面含有的木瓜苷，会让子宫收缩的速度变得更快，会对孕妇造成不利的影响，即便是煮熟以后来吃，同样也会出现这种情况。
青木瓜汤里可以放什么
青木瓜汤里可以放银耳，排骨，准备生姜片，葱段，盐，排骨，青木瓜以及营养，先把银耳泡发一下，木瓜的皮去除，籽去除，切成块状，排骨放进开水锅里面烫一下，锅中加入适量的清水，把生姜片，葱段，排骨放进去慢慢的煮，大火烧开以后就把银耳放进去，小火慢慢煮60分钟左右，然后再把木瓜放进去继续炖煮十几分钟，最后用盐调味就可以吃了。
青木瓜汤里面可以放黄豆，准备白糖，盐油，草菇，生姜，上海青，青木瓜以及黄豆，先把青木瓜的籽去除，皮去除切成块状，生姜皮去除切成片状，上海清清洗干净，草菇洗干净以后切成片状，锅中加入适量的油烧热，把生姜放进去翻炒一下，然后再加入清水，加草菇，黄豆，中火烧开后就可以加入上海青，青木瓜，白糖，盐大火煮开，倒入汤锅当中就可以吃了。
青木瓜里面可以放鱼尾巴，准备油，生姜，盐，鱼尾以及青木瓜，先把青木瓜的皮去除，籽去除洗干净切成块状，锅烧热加油，生姜片放进去翻炒一下，然后再把碗鱼尾放进去煎一下，青木瓜放进去加入水煮一下，然后再把鱼尾连汤倒进锅中，用小火慢慢煮60分钟，加入适量的盐调味就可以吃了。
上面介绍的就是青木瓜汤怎么做好吃，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，青木耳瓜可以用各种不一样的方式来制作，可以和优艾设计网_设计不同的食材进行搭配，这样就能让营养物质变得不一样，可以让身体获取更加丰富的营养物质。
黄俊豪 2021-01-25 19:00 木瓜黄豆猪脚汤
材料：木瓜一个、猪脚一只、黄豆四两、葱、姜、料酒少许。
作法：
1.先将猪脚皮刮洗干净切块，用滚水烫一下去腥。
2.煮一锅滚水放入葱、姜、料酒，先将黄豆及猪脚在小火上炖2小时。
3.木瓜去皮去籽，放入作法2材料中，再炖半小时。
4.汤炖好熄火，盛入碗中，上桌前撒入少许盐。
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木瓜炒牛肉片
材料： 木瓜1个、牛肉3两、酱油、料酒适量、油3汤匙
作法：
1.生牛肉片加酱油、料酒，腌半小时；
2.木瓜去籽切丁；
3.起油锅把油烧热，腌好的牛肉片以大火快炒40秒；
4.把牛肉盛出来，油汁滤回锅中；
5.木瓜丁在油中快炒几下；
6.将木瓜盛入盘中，牛肉片铺在木瓜上。
建议： 可以用熟木瓜在油中炒热，但不需炒太久。
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木瓜瑶柱盅
用料：木瓜、上等瑶柱、火腿、上汤、精盐、味精等。
制法：
①先把木瓜洗净，切开，除去瓜瓤和籽。瑶柱用高汤加热处理成熟。
②将上汤放入每个木瓜中，加入瑶柱、火腿、少许精盐和味精，上茏蒸40分钟后，装盘上桌。
特点：汤汁清鲜，馨香扑鼻，木瓜绵糯，瑶柱鲜嫩，美容养颜
-----------------★小松博客原创整理.转载请注明★---------------------
木瓜鸡汤
材料：鸡腿1只、中型木瓜半条、枸己1汤匙，当归3片，酒和水适量。
作法：
1、鸡腿烫，木瓜去皮切块备用。
2、将所有材料放入电锅内炖煮约40分钟即可。
木瓜是最常用的丰胸事物，搭配上活血补血的当归和枸己，不仅可以红润肌肤，也具有让胸部尖挺的作用，是道底脂清爽却稍具香甜滋味的汤品。
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木瓜奶昔
材料:
木瓜150克，牛奶200c.c.（约1大杯），香草冰淇淋（1小盒），糖1小匙（可加可不加）
制法:
1. 木瓜去皮、切块。
2.放入果汁机中加入200c.c.鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可。
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木瓜煲红枣莲子
原料：木瓜、红枣、莲子。
调料：蜂蜜、冰糖。
做法：
1优艾设计网_PS论坛.红枣、莲子加适量冰糖煮熟待用。
2.将木瓜剖开去籽，放入红枣、莲子、蜂蜜，上笼蒸透即可。
叮咛：木瓜外皮青绿，内瓤橙红，味道甜美，适合所有爱美女性。制作这款甜品时，担心体重的女性可以加入无热量甜味剂调味，瘦弱女性可以加入蜜糖调味。
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木瓜牛奶
是台湾相当流行的一种大众饮品。其做法多种多样，在木瓜和牛奶两种主料之外，可以添加许多其它水果。一种较常见的配方为：木瓜半个，蛋黄1个，蜂蜜1大匙，牛奶200毫升，柠檬半个。将木瓜切成块，连同牛奶、蛋黄一起打成汁，再加入柠檬汁及蜂蜜，味道更好。如果再加上一点威士忌酒，就可作为正餐的饮品。
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木瓜茶
在台湾也很流行。泡木瓜茶以选用圆形未熟的雌性果为佳，把一头切平做壶底，把另一头切开，掏除种子后直接放入茶叶，再把切去的顶端当成盖子盖上，过几分钟就可品尝到苦中带甜，充满木瓜清香的木瓜茶了。
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木瓜排骨盅
是海南一种平常的做法。将木瓜掏空后，放入四五块猪排，根据各家口味加入少许蒜末、辣椒、蚝油、米酒等调味品，放入锅中清炖40分钟就可。揭盅后热气腾腾，肉香混着木瓜香扑鼻而来。这道菜做法简单、实用，是一道可以经常做的家常菜。另外，猪排也可以换成牛排、羊排等。
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鸡酱木瓜焗银雪鱼
用料：木瓜4两(有香味，够熟)切成日字件；银雪鱼6两切成日字件。鸡酱2两，鸡粉、味精、盐各1钱。
制作：先将木瓜用热水略浸后隔水留用。猛镬烧油至160度左右中高温放入银雪鱼炸至浅金黄色隔起油。将料头(葱段、青红椒角)倒入略爆，放入木瓜，鸡酱放入二汤半斤，炆火大约1分钟，再将调味料放入，加入银雪鱼，用镬铲翻滚，炆火半分钟即可上碟。
特点：开胃，清香可口。
关键：木瓜选料要熟，有香味，银雪鱼要轻手翻动，不搞烂。
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木瓜炖生鱼
生鱼1条、木瓜1小个、杏仁2钱、红枣4粒、姜2片
1）料：酒1大匙、盐1茶匙、开水5杯
1）生鱼洗净，切两段，每段再横切相连之小段，放入开水中快速氽烫过捞出。
2）将生鱼、杏仁、红枣、姜片及（1）料放入炖盅内，以电锅或蒸笼先蒸半小时。
3）木瓜去皮，去籽后切块，放一入盅内再蒸10分钟即可盛出食用。
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木瓜炖牛排
材料：木瓜1个、牛排200克、蒜末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒适量。
做法：
①用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。
②将木瓜切成条状，先用小火过油。
③用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。
④最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。
功效： 木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同入馔可使营养均衡。
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南北杏炖木瓜
材料： 生木瓜1个、小排骨300克、南北杏10克
调味料： 盐1/2茶匙
作法:
1、生木瓜去皮、籽，与小排骨切成半寸方块备用。
2、小排骨入热水烫2分钟去血水后，冼净置入圆盅中，加生木瓜、南北杏及清水至8分满。
3、入蒸茏蒸1小时后，加盐再蒸10分钟即可。
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凉拌青木瓜
材料：
生木瓜1个、朝天椒4个、香菜20克、碎花生粒2大匙、开阳1茶匙
调味料： （1）盐1茶匙 （2）鱼露半大匙、糖1/2茶匙、柠檬汁1大匙
作法:
1、生木瓜去皮、籽，切成细条，用盐抓匀后腌30分钟，再冲水10分钟，并压去水分备用。
2、开阳泡开、切碎末；朝天椒及香菜洗净、切碎。
3、所有材料与调味料（2）拌匀后盛盘，并撒上碎花生粒即可。
注：本道菜为极开胃的饭前小菜。
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木瓜翅骨
用料：
干鱼翅骨150克，木瓜400克，冰糖250克，生姜75克，清水约1000克。
制法：
（1）先将鱼翅骨用清水泡浸8小时后，把水换掉（在这期间应换2次水）。然后把生姜用刀拍破，放入锅内，用中火煲滚后，端离火位，待浸5小时，把生姜捞起去掉不要，再把水滤干，待用。
（2）把木瓜刨去瓜皮，再用刀开成棱角形状待用。
（3）用不锈钢锅装着已发好的鱼翅骨，放进清水，先用中火煲滚，后转慢炖，约炖1小时40分钟，然后加入冰糖和木瓜，再用慢火炖20分钟，使冰糖全部深化后，盛入10个小碗内即成。
特点：甜醇黏滑，瓜味郁香。
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木瓜蛤油
用料：
雪蛤油20克，冰糖250克，木瓜500克，白糖50克，清水1000克。
制法：
（l）将蛤油盛在大碗里，先用70℃温水浸泡，浸约2个小时后，换掉水（要连续2次浸泡和换水）。然后，再用清水漂洗，取出拣去黑点和杂质，洗净捞干，放进碗中，加入白糖50克，清水20克，放进蒸笼，约炊1小时30分钟，取出滤干水分，待用。
（2）把木瓜的皮刨掉，用刀开成6条，去掉瓜籽，然后，用刀切成棱角状，放进餐盘，人蒸笼炊8分钟后，取出待用。
（3）把炒鼎洗净，放进清水，冰糖煮滚；滚至冰糖全部溶化，且汤面出现浮沫时，把浮沫舀去掉，然后把已蒸好的蛤油、木瓜块分别盛进10个小碗间，再把已煮滚的糖水淋人即成。
特点：清甜醇滑，瓜味郁香。
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青木瓜烧排骨
材料：
生木瓜半个 小排骨600克 葱2根 姜2片
调味料：
1． 酱油膏3大匙 酒1大匙 冰糖1大匙
2． 太白粉1茶匙 麻油1茶匙
作法：
1． 生木瓜去皮、籽，洗净切滚刀块，小排骨切2厘米*2厘米方块备用。
2． 炒锅烧热加1/3杯油爆香葱、姜，入冰糖炒至金黄色，再入小排骨炒到外皮焦黄。
3． 锅中加入调味料（1）及生木瓜拌炒，并加水盖过所有材料，盖上锅盖以小火焖煮45分钟后，再以太白粉勾芡并滴入少许麻油即可起锅。
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鲍翅木瓜船
主 料： 150克水发鱼翅，木瓜，猪脚500克、排骨500克、老母鸡600克、猪皮150克、火腿骨100克。
配 料： 姜、葱、酒。
做 法： 先取150克水发鱼翅，放入有姜、葱、酒的开水锅中捞肃，取出用清水漂凉；取大沙煲一个，竹蔑垫底，把捞肃好的鱼翅整条放在竹篾上，再在鱼翅上垫一竹蔑；把猪脚500克、排骨500克、老母鸡600克、猪皮150克、火腿骨100克剁成大块，放开水锅中焯水，过清水，捞起沥干，放在垫有竹蔑的鱼翅上，倒入淡二汤2500克，调入绍酒、精盐，放入捆扎好的葱、芫荽头，盖上煲盖，烧开后用中小火炖4小时左右。取木瓜，平放切去顶部四分之一，余下四分之三木瓜挖去瓜瓤，在切口雕上花纹，刻成木船模样，把炖好的鱼翅调好味道放入木船中，再入蒸笼炖约10分钟至木瓜飘香即可。
特 点： “鲍翅木瓜船”是新派潮菜中又一款鱼翅类菜肴，它的特点是味道鲜美而造型独特
刘旦 优艾设计网_设计百科 2021-01-25 19:01 你不应该放在冰箱里头，要们闷热点的环境才会加速它变熟，我看这个瓜是不行了，记得下次要一个完整的，把它用口袋密封包装起来，放在不是很冷的地方，它会熟得很快的。
王雷 2021-01-25 19:04 优艾设计网_设计客 主料：青木瓜500g、五花肉100g；
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、生粉适量
青木瓜炒肉片
1
五花肉去皮，切薄片，用生抽，盐，油腌十分钟。
2
青木瓜削皮。
3
青木瓜切薄片。
4
热锅下油，放五花肉先炒。
5
五花肉煽炒出油。
6
五花肉盛出备用。
7
锅里留油炒木瓜。
8
下木瓜。
9
放盐。
10
木瓜炒至七八成熟时倒入已炒好的五花肉。
11
倒入芡汁，收锅，上碟。
小贴士
青木瓜要切薄。
青木瓜有清甜，放少盐即可。
程海林 2021-01-25优艾设计网_设计客 19:04 木瓜的营养功效就是在青的时候最高,熟了反而降低了,青木瓜可以煮熟了吃,作菜.排骨1斤,去血水,青木瓜中等一个,去皮切块,排骨放清水,姜,蒜,糖打火炖开,小火20分钟后放入且好的木瓜,煮开小火20分钟就好,你可以在百度输入青木瓜的营养功效查看具体的
孙林 2021-01-25 18:54 一、 木瓜红烧排骨
材料：木瓜半个、小排骨800克、葱2根、姜2片，花椒大料陈皮适量
调味料：酱油少许、酒1大匙、冰糖1大匙
做法：1、木瓜去皮、籽，洗净切滚刀块，小排骨切方块备用。
2、炒锅烧热加1/3杯油爆香葱、姜，入冰糖炒至金黄色，再入小排炒到外皮焦黄。
3、锅中加入适量酱油，1大匙酒，1大匙冰糖花椒大料陈皮及生木瓜拌炒，并加水盖过所有材料，盖上锅盖以小火焖煮45分钟后大火收汁即可。
二、木瓜排骨盅是海南一种平常的做法。将木瓜掏空后，放入四五块猪排，根据各家口味加入少许蒜末、辣椒、蚝油、米酒等调味品，放入锅中清炖40分钟就可。揭盅后热气腾腾，肉香混着木瓜香扑鼻而来。这道菜做法简单、实用，是一道可以经常做的家常菜。另外，猪排也可以换成牛排、羊排等。
三、 优艾设计网_PS问答木瓜炖生鱼
生鱼1条、木瓜1小个、杏仁2钱、红枣4粒、姜2片
1）料：酒1大匙、盐1茶匙、开水5杯
1）生鱼洗净，切两段，每段再横切相连之小段，放入开水中快速氽烫过捞出。
2）将生鱼、杏仁、红枣、姜片及（1）料放入炖盅内，以电锅或蒸笼先蒸半小时。
3）木瓜去皮，去籽后切块，放一入盅内再蒸10分钟即可盛出食用。
四、木瓜炖牛排
材料：木瓜1个、牛排200克、蒜末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒适量。
做法：
①用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。
②将木瓜切成条状，先用小火过油。
③用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。
④最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。
功效：
木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同入馔可使营养均衡。
五、凉拌青木瓜
材料：
生木瓜1个、朝天椒4个、香菜20克、
碎花生粒2大匙、开阳1茶匙
调味料：
（1）盐1茶匙
（2）鱼露半大匙、糖1/2茶匙、柠檬汁1大匙
作法:
1、生木瓜去皮、籽，切成细条，用盐抓匀后腌30分钟，再冲水10分钟，并压去水分备用。
2、开阳泡开、切碎末；朝天椒及香菜洗净、切碎。
3、所有材料与调味料（2）拌匀后盛盘，并撒上碎花生粒即可。
注：本道菜为极开胃的饭前小菜。以上菜都不耗油哟！！
翁成伟 2021-01-25 18:56 青木瓜汤怎么做好吃
准备盐，排骨以及青木瓜，先在锅中加入适量的水，煮开后把排骨放进去烫一下，煮开后改成小火，煮的时间越久味道就越香，把青木瓜清洗干净以后把它切开，皮去除，把它刮干净，切成块状，放进高汤里面，小火煮20分钟左右，不要煮的太烂，加入适量的盐调味就可以吃了。
青木瓜汤的功效
喝一些青木瓜汤能够起到帮助食物消化以及健脾作用，里面含有青木瓜蛋白酶，还含有酵素，能够让蛋白质的消化速度变得更快，还可以让食物更好的消化以及吸收，达到健脾消食作用，在烹调的过程中，把青木瓜和同类搭配在一起烹煮，就可以让口感变得更加不错。
喝青木瓜汤能够起到杀虫抗菌作用，它里面所含有一定的毒性，但一般都不会让身体出现中毒反应，但是需要注意女性在怀孕期间不要吃青木耳瓜，因为它里面含有青木瓜碱，容易让子宫收缩的速度变得更快，让腹部疼痛的情况出现，会对胎儿造成不利的影响。
喝青木瓜汤能够让血压降低，它里面含有番木瓜碱，能够起到降低血压作用，能够让血管收缩，冠状血管舒张，肾脏舒张。
喝青木瓜汤还可以补充身体所需要的营养物质，它里面含有维生素，脂肪，蛋白质以及水分，还含有人体所需要的氨基酸，补充身体所需要的养分，让抵抗疾病的能力变得更强。
喝一些青木瓜汤减肥的效果也非常不错，它的热量是比较低的，能够补充营养物质，让饱足感变得更强，它里面还含有木瓜酵素，可以分解糖类以及蛋白质，还可以达到分解脂肪作用，这样自然可以让身材变得越来越好。
喝一些青木瓜汤美容养颜的效果也非常不错，它里面含有木瓜酶，能够让皮肤代谢的速度变得更快，把毛孔里面的皮脂以及老化的角质给充分的溶解，让皮肤变得更加白净。
孕妇可以喝青木瓜汤吗
孕妇最好不要喝青木瓜汤，因为它里面含有的木瓜苷，会让子宫收缩的速度变得更快，会对孕妇造成不利的影响，即便是煮熟以后来吃，同样也会出现这种情况。
青木瓜汤里可以放什么
青木瓜汤里可以放银耳，排骨，准备生姜片，葱段，盐，排骨，青木瓜以及营养，先把银耳泡发一下，木瓜的皮去除，籽去除，切成块状，排骨放进开水锅里面烫一下，锅中加入适量的清水，把生姜片，葱段，排骨放进去慢慢的煮，大火烧开以后就把银耳放进去，小火慢慢煮60分钟左右，然后再把木瓜放进去继续炖煮十几分钟，最后用盐调味就可以吃了。
青木瓜汤里面可以放黄豆，准备白糖，盐油，草菇，生姜，上海青，青木瓜以及黄豆，先把青木瓜的籽去除，皮去除切成块状，生姜皮去除切成片状，上海清清洗干净，草菇洗干净以后切成片状，锅中加入适量的油烧热，把生姜放进去翻炒一下，然后再加入清水，加草菇，黄豆，中火烧开后就可以加入上海青，青木瓜，白糖，盐大火煮开，倒入汤锅当中就可以吃了。
青木瓜里面可以放鱼尾巴，准备油，生姜，盐，鱼尾以及青木瓜，先把青木瓜的皮去除，籽去除洗干净切成块状，锅烧热加油，生姜片放进去翻炒一下，然后再把碗鱼尾放进去煎一下，青木瓜放进去加入水煮一下，然后再把鱼尾连汤倒进锅中，用小火慢慢煮60分钟，加入适量的盐调味就可以吃了。
上面介绍的就是青木瓜汤怎么做好吃，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，青木耳瓜可以用各种不一样的方式来制作，可以和优艾设计网_设计不同的食材进行搭配，这样就能让营养物质变得不一样，可以让身体获取更加丰富的营养物质。
黄俊豪 2021-01-25 19:00 木瓜黄豆猪脚汤
材料：木瓜一个、猪脚一只、黄豆四两、葱、姜、料酒少许。
作法：
1.先将猪脚皮刮洗干净切块，用滚水烫一下去腥。
2.煮一锅滚水放入葱、姜、料酒，先将黄豆及猪脚在小火上炖2小时。
3.木瓜去皮去籽，放入作法2材料中，再炖半小时。
4.汤炖好熄火，盛入碗中，上桌前撒入少许盐。
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木瓜炒牛肉片
材料： 木瓜1个、牛肉3两、酱油、料酒适量、油3汤匙
作法：
1.生牛肉片加酱油、料酒，腌半小时；
2.木瓜去籽切丁；
3.起油锅把油烧热，腌好的牛肉片以大火快炒40秒；
4.把牛肉盛出来，油汁滤回锅中；
5.木瓜丁在油中快炒几下；
6.将木瓜盛入盘中，牛肉片铺在木瓜上。
建议： 可以用熟木瓜在油中炒热，但不需炒太久。
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木瓜瑶柱盅
用料：木瓜、上等瑶柱、火腿、上汤、精盐、味精等。
制法：
①先把木瓜洗净，切开，除去瓜瓤和籽。瑶柱用高汤加热处理成熟。
②将上汤放入每个木瓜中，加入瑶柱、火腿、少许精盐和味精，上茏蒸40分钟后，装盘上桌。
特点：汤汁清鲜，馨香扑鼻，木瓜绵糯，瑶柱鲜嫩，美容养颜
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木瓜鸡汤
材料：鸡腿1只、中型木瓜半条、枸己1汤匙，当归3片，酒和水适量。
作法：
1、鸡腿烫，木瓜去皮切块备用。
2、将所有材料放入电锅内炖煮约40分钟即可。
木瓜是最常用的丰胸事物，搭配上活血补血的当归和枸己，不仅可以红润肌肤，也具有让胸部尖挺的作用，是道底脂清爽却稍具香甜滋味的汤品。
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木瓜奶昔
材料:
木瓜150克，牛奶200c.c.（约1大杯），香草冰淇淋（1小盒），糖1小匙（可加可不加）
制法:
1. 木瓜去皮、切块。
2.放入果汁机中加入200c.c.鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可。
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木瓜煲红枣莲子
原料：木瓜、红枣、莲子。
调料：蜂蜜、冰糖。
做法：
1优艾设计网_PS论坛.红枣、莲子加适量冰糖煮熟待用。
2.将木瓜剖开去籽，放入红枣、莲子、蜂蜜，上笼蒸透即可。
叮咛：木瓜外皮青绿，内瓤橙红，味道甜美，适合所有爱美女性。制作这款甜品时，担心体重的女性可以加入无热量甜味剂调味，瘦弱女性可以加入蜜糖调味。
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木瓜牛奶
是台湾相当流行的一种大众饮品。其做法多种多样，在木瓜和牛奶两种主料之外，可以添加许多其它水果。一种较常见的配方为：木瓜半个，蛋黄1个，蜂蜜1大匙，牛奶200毫升，柠檬半个。将木瓜切成块，连同牛奶、蛋黄一起打成汁，再加入柠檬汁及蜂蜜，味道更好。如果再加上一点威士忌酒，就可作为正餐的饮品。
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木瓜茶
在台湾也很流行。泡木瓜茶以选用圆形未熟的雌性果为佳，把一头切平做壶底，把另一头切开，掏除种子后直接放入茶叶，再把切去的顶端当成盖子盖上，过几分钟就可品尝到苦中带甜，充满木瓜清香的木瓜茶了。
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木瓜排骨盅
是海南一种平常的做法。将木瓜掏空后，放入四五块猪排，根据各家口味加入少许蒜末、辣椒、蚝油、米酒等调味品，放入锅中清炖40分钟就可。揭盅后热气腾腾，肉香混着木瓜香扑鼻而来。这道菜做法简单、实用，是一道可以经常做的家常菜。另外，猪排也可以换成牛排、羊排等。
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鸡酱木瓜焗银雪鱼
用料：木瓜4两(有香味，够熟)切成日字件；银雪鱼6两切成日字件。鸡酱2两，鸡粉、味精、盐各1钱。
制作：先将木瓜用热水略浸后隔水留用。猛镬烧油至160度左右中高温放入银雪鱼炸至浅金黄色隔起油。将料头(葱段、青红椒角)倒入略爆，放入木瓜，鸡酱放入二汤半斤，炆火大约1分钟，再将调味料放入，加入银雪鱼，用镬铲翻滚，炆火半分钟即可上碟。
特点：开胃，清香可口。
关键：木瓜选料要熟，有香味，银雪鱼要轻手翻动，不搞烂。
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木瓜炖生鱼
生鱼1条、木瓜1小个、杏仁2钱、红枣4粒、姜2片
1）料：酒1大匙、盐1茶匙、开水5杯
1）生鱼洗净，切两段，每段再横切相连之小段，放入开水中快速氽烫过捞出。
2）将生鱼、杏仁、红枣、姜片及（1）料放入炖盅内，以电锅或蒸笼先蒸半小时。
3）木瓜去皮，去籽后切块，放一入盅内再蒸10分钟即可盛出食用。
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木瓜炖牛排
材料：木瓜1个、牛排200克、蒜末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒适量。
做法：
①用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。
②将木瓜切成条状，先用小火过油。
③用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。
④最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。
功效： 木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同入馔可使营养均衡。
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南北杏炖木瓜
材料： 生木瓜1个、小排骨300克、南北杏10克
调味料： 盐1/2茶匙
作法:
1、生木瓜去皮、籽，与小排骨切成半寸方块备用。
2、小排骨入热水烫2分钟去血水后，冼净置入圆盅中，加生木瓜、南北杏及清水至8分满。
3、入蒸茏蒸1小时后，加盐再蒸10分钟即可。
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凉拌青木瓜
材料：
生木瓜1个、朝天椒4个、香菜20克、碎花生粒2大匙、开阳1茶匙
调味料： （1）盐1茶匙 （2）鱼露半大匙、糖1/2茶匙、柠檬汁1大匙
作法:
1、生木瓜去皮、籽，切成细条，用盐抓匀后腌30分钟，再冲水10分钟，并压去水分备用。
2、开阳泡开、切碎末；朝天椒及香菜洗净、切碎。
3、所有材料与调味料（2）拌匀后盛盘，并撒上碎花生粒即可。
注：本道菜为极开胃的饭前小菜。
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木瓜翅骨
用料：
干鱼翅骨150克，木瓜400克，冰糖250克，生姜75克，清水约1000克。
制法：
（1）先将鱼翅骨用清水泡浸8小时后，把水换掉（在这期间应换2次水）。然后把生姜用刀拍破，放入锅内，用中火煲滚后，端离火位，待浸5小时，把生姜捞起去掉不要，再把水滤干，待用。
（2）把木瓜刨去瓜皮，再用刀开成棱角形状待用。
（3）用不锈钢锅装着已发好的鱼翅骨，放进清水，先用中火煲滚，后转慢炖，约炖1小时40分钟，然后加入冰糖和木瓜，再用慢火炖20分钟，使冰糖全部深化后，盛入10个小碗内即成。
特点：甜醇黏滑，瓜味郁香。
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木瓜蛤油
用料：
雪蛤油20克，冰糖250克，木瓜500克，白糖50克，清水1000克。
制法：
（l）将蛤油盛在大碗里，先用70℃温水浸泡，浸约2个小时后，换掉水（要连续2次浸泡和换水）。然后，再用清水漂洗，取出拣去黑点和杂质，洗净捞干，放进碗中，加入白糖50克，清水20克，放进蒸笼，约炊1小时30分钟，取出滤干水分，待用。
（2）把木瓜的皮刨掉，用刀开成6条，去掉瓜籽，然后，用刀切成棱角状，放进餐盘，人蒸笼炊8分钟后，取出待用。
（3）把炒鼎洗净，放进清水，冰糖煮滚；滚至冰糖全部溶化，且汤面出现浮沫时，把浮沫舀去掉，然后把已蒸好的蛤油、木瓜块分别盛进10个小碗间，再把已煮滚的糖水淋人即成。
特点：清甜醇滑，瓜味郁香。
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青木瓜烧排骨
材料：
生木瓜半个 小排骨600克 葱2根 姜2片
调味料：
1． 酱油膏3大匙 酒1大匙 冰糖1大匙
2． 太白粉1茶匙 麻油1茶匙
作法：
1． 生木瓜去皮、籽，洗净切滚刀块，小排骨切2厘米*2厘米方块备用。
2． 炒锅烧热加1/3杯油爆香葱、姜，入冰糖炒至金黄色，再入小排骨炒到外皮焦黄。
3． 锅中加入调味料（1）及生木瓜拌炒，并加水盖过所有材料，盖上锅盖以小火焖煮45分钟后，再以太白粉勾芡并滴入少许麻油即可起锅。
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鲍翅木瓜船
主 料： 150克水发鱼翅，木瓜，猪脚500克、排骨500克、老母鸡600克、猪皮150克、火腿骨100克。
配 料： 姜、葱、酒。
做 法： 先取150克水发鱼翅，放入有姜、葱、酒的开水锅中捞肃，取出用清水漂凉；取大沙煲一个，竹蔑垫底，把捞肃好的鱼翅整条放在竹篾上，再在鱼翅上垫一竹蔑；把猪脚500克、排骨500克、老母鸡600克、猪皮150克、火腿骨100克剁成大块，放开水锅中焯水，过清水，捞起沥干，放在垫有竹蔑的鱼翅上，倒入淡二汤2500克，调入绍酒、精盐，放入捆扎好的葱、芫荽头，盖上煲盖，烧开后用中小火炖4小时左右。取木瓜，平放切去顶部四分之一，余下四分之三木瓜挖去瓜瓤，在切口雕上花纹，刻成木船模样，把炖好的鱼翅调好味道放入木船中，再入蒸笼炖约10分钟至木瓜飘香即可。
特 点： “鲍翅木瓜船”是新派潮菜中又一款鱼翅类菜肴，它的特点是味道鲜美而造型独特
刘旦 优艾设计网_设计百科 2021-01-25 19:01 你不应该放在冰箱里头，要们闷热点的环境才会加速它变熟，我看这个瓜是不行了，记得下次要一个完整的，把它用口袋密封包装起来，放在不是很冷的地方，它会熟得很快的。
王雷 2021-01-25 19:04 优艾设计网_设计客 主料：青木瓜500g、五花肉100g；
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、生粉适量
青木瓜炒肉片
1
五花肉去皮，切薄片，用生抽，盐，油腌十分钟。
2
青木瓜削皮。
3
青木瓜切薄片。
4
热锅下油，放五花肉先炒。
5
五花肉煽炒出油。
6
五花肉盛出备用。
7
锅里留油炒木瓜。
8
下木瓜。
9
放盐。
10
木瓜炒至七八成熟时倒入已炒好的五花肉。
11
倒入芡汁，收锅，上碟。
小贴士
青木瓜要切薄。
青木瓜有清甜，放少盐即可。
程海林 2021-01-25优艾设计网_设计客 19:04 木瓜的营养功效就是在青的时候最高,熟了反而降低了,青木瓜可以煮熟了吃,作菜.排骨1斤,去血水,青木瓜中等一个,去皮切块,排骨放清水,姜,蒜,糖打火炖开,小火20分钟后放入且好的木瓜,煮开小火20分钟就好,你可以在百度输入青木瓜的营养功效查看具体的
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