苏子怎么做好吃啊？？

苏子怎么做好吃？优艾设计网_PS论坛苏子籽怎么吃？

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其其格 2021-01-25 15:03

苏子馅的做法步骤

1
自家的苏子籽不是特别干净，要仔细挑一挑，有点费工夫哦

2
过水投洗两遍，控净水分晾干

3
烤盘放上油纸，倒入苏子，烤箱上火180度下火160度烤15-25分钟

4
烤好的苏子籽用料理机粉碎

5
备齐馅料所有食材

6
糯米粉入不粘锅炒熟

7
盆中加入苏子粉、花生碎、糯米粉

8
加入白糖、盐、色拉油拌匀

9
慢慢倒入牛奶拌匀，能攥成团即可

10
做成30g一个月饼馅。
小窍门
1、熟糯米粉也可以用熟面粉替代。
2、根据自己的口味牛奶可以优艾设计网_设计客换成纯净水。
3、烤箱上火180度下火160度烤15-25分钟视苏子的干湿成度而定，要注意观察，避免烤糊。

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陈杰辉 2021-01-25 15:05

用料

盐 适量

蒜 4头

糖 80克

辣椒粉 250适量

姜 50g

味精 20g

苏子叶 3斤

苏子叶咸菜的做法

• 将每片苏子叶洗净，用蒸锅蒸十分钟后放凉，分成份冻上。

• 调料先将辣椒面用开水泡，这样颜色好还够辣。姜蒜放料理机里打碎，放入凉的辣椒面里，把盐，糖，味精放一起搅拌，可以尝尝，口味要甜咸合适。

• 将每片茄味上都抹一点料，这些料正做三斤苏子叶，做好后，在上面散点盐，用保鲜盒放冰箱里可吃一个优艾设计网_设计圈月。

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宋翔 2021-01-25 15:14

优艾设计网_PS问答 苏子馅步骤1
苏子馅的做法大全
自家的苏子籽不是特别干净，要仔细挑一挑，有点费工夫哦
步骤2
苏子馅的做法图解
过水投洗两遍，控净水分晾干
步骤3
苏子馅的家常做法
烤盘放上油纸，倒入苏子，烤箱上火180度下火160度烤15-25分钟
步骤4
烤熟的苏子籽用料理机粉碎
步骤5
备齐馅料所有食材
步骤6
糯米粉入不粘锅炒熟
步骤7
盆中加入苏子粉、花生碎、糯米粉
步骤8
加入白糖、盐、色拉油拌匀
步骤9
苏子馅怎么炖
慢慢倒入牛奶拌匀，能攥成团即可
步骤10
苏子馅怎么煸
做成30g一个月饼馅
苏子馅成品图

烹饪技巧
熟糯米粉也可以用熟面粉替代
根据自己的口味牛奶可以换成纯净水
烤箱上火180度下火160度烤15-25分钟视苏子的干湿成度而定

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其其格 2021-01-25 15:15

主料野苏子150克猪肉200克辅料毛葱适量香菜适量黄豆酱50克辣椒面适量
步骤
野苏子肉酱的做法步骤11.新摘的野苏子
野苏子肉酱的做法步骤22.切碎
野苏子肉酱的做法步骤33.小毛葱优艾设计网_PS问答切小段
野苏子肉酱的做法步骤44.猪肉剁一下，不用太碎
野苏子肉酱的做法步骤55.油烧开依次加入肉，小毛葱，野苏子，辣椒面翻炒，再加入大酱，基本不用放盐，也可根据个人口味添加
野苏子肉酱的做法步骤66.加入点水炖一会儿，收差不多时，出锅

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王大尉 优艾设计网_电脑技术 2021-01-25 15:16

步骤
苏子饼的做法步骤11.苏子籽事先放入锅中炒熟，散发出香气，放凉。
苏子饼的做法步骤22.糯米粉中加入温水，和成团。水量只要能和成柔软的团就可以。
苏子饼的做法步骤33.取一块面团，放在掌心，压扁。
苏子饼的做法步骤44.放上适量的苏子籽。
苏子饼的做法步骤55.包起来。
苏子饼的做法步骤66.再次压扁，两面均匀地粘上苏子籽。
苏子饼的做法步骤77.放入加了油的平底锅中，先煎一面，至出现金黄色。
苏子饼的做法步骤88.翻面再煎另一面。
苏子饼的做法步骤99.出炉即可搭配其他食物即可。

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王鹏阁 2021-01-25 15:18

不知道您有没有见过这种调味料，名字叫“苏子”，我最初接触是在小学生那个年龄，炒熟后的苏子，抓上一把送入嘴里，随着其咔咔震动鼓膜悦耳的碎裂声，一股香浓四溢的味道扩散至整个口腔，沁人心脾，回味无穷，那味道与芝麻相比，有过之而无不及，但是长大后一直没吃过也没见过。

苏子形如小米，体积约是小米的两倍，颜色深褐，其植株的叶子，即苏子叶，味道清香淡雅，家里做粘豆包经常用它代替蒸笼布，熟后的粘豆包，也被它熏染的味道特别清香好吃。

可能是苏子产量不高，近些年越来越难在市面见到。去年农村的妹妹家，多带带留了一块儿地种了些苏子，给我拿来了几斤，我如获至宝。前几天用它做了苏子饼，不用烤箱，不加一滴油，苏香浓郁，看到这美味的小苏饼，忍不住想吃。

做法是：把苏子洗净，晾干水分，放无油的炒锅慢慢炒香，然后用研磨机把它磨成粉，和红糖拌一起，为防止红糖加热后融化外流，加入少许面粉搅拌均匀，这样苏饼的馅料就做好了。

用酵母粉发好面团后，揪成优艾设计网_设计百科大小合适的小剂子，把小剂子擀开，放入两勺准备好的馅料，像包包子一样收口，再按扁，擀成稍微薄一点儿的小圆饼，表皮刷少许清水，再把苏子粒撒在上面压实，一个苏子小饼胚就做好了。

平底锅不用放油，把做好的苏子饼胚摆放在上面，用小火慢慢烙至两面金黄，小饼鼓起来就熟了。

装入盘中，晾至不烫口时可美美地享用了，有淡淡的甜味儿，夹杂着浓郁的苏香，咬一口，内层暄软，外层酥脆，怎能控制得了不吃？下次如果您在市场见到它，一定要买点儿尝尝，比芝麻酥饼还香！ 今天的美食就分享到这儿了，感谢您的阅读，明天见哦。

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