为什么铁观音茶叶多数是真空包装，其他茶叶则不是?？？

为什么铁观音茶叶多数是真空包装，其他茶叶则不优艾设计网_PS百科是?？

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韩燕宾 2021-01-04 21:56

优艾设计网_Photoshop百科 　安溪铁观音的保存 ---针对铁观音的保存来说，一般都要求低温和密封真空，这样在短的时间内可以保证铁观音的色香味，但是在实际的保存中为什么会经常出现茶叶保存时间不长但色香味均不及开始泡饮的茶叶，原因如下：

　　1、茶叶发酵后的烘干程度 目前采用的茶叶制作技术朝轻发酵的方向转变，这中间感德的茶叶就是比较典型的代表，在轻发酵中，茶叶容易体现高昂的兰花香，茶汤也比较漂亮（呈现标准的绿豆汤），但是要让干茶叶体现香气，一般情况茶叶就不会烘得太干，茶叶含一定的水分，这样的茶叶在后期保存时一定需要注意茶叶的低温和密封，以减少水分在茶叶中的作用。如果茶叶烘得比较干，入手感觉很脆很干爽，这样的茶叶对低温的要求就比较低。

　　2、茶叶发酵程度的控制 有经验的制茶人在控制茶叶的发酵是会充分考虑到市场流通和保存的问题，所以在制茶时会通过发酵程度的控制来保持茶叶的鲜香，通俗的讲大家都知道波峰波谷这样的曲线，那么在制茶时如果在发酵快接近波峰时控制住，那么茶叶制作后通过时间的推移进行后发酵，这样的茶叶就可以较长时间的保存，如果茶叶已开始就让其发酵到波峰，那在保存的过程中就要注意抑制茶叶的后发酵的形成条件-即控制温度和空气的接触，如果茶叶的发酵已经过来波峰点，茶叶就难入上乘境界！

家庭珍藏铁观音的保存

　　一般来说，我们买的铁观音茶叶基本上是每泡7克的包装，这种茶叶包装方法采用了真空压缩包装法，如果是这样的包装，并附有外罐包装的，如果您近期(20天之内)就会喝完的，一般只需放置在阴凉处，避光保存，如果您想达到保存铁观音茶叶的最佳效果和最长时限的话，建议在速冻箱里零下5度保鲜，这样可达到最佳效果。

　　不过，铁观音作为一种饮料，即便其已经烘干压缩包装，也并不意味着可以永久保存，如果要喝出铁观音茶的新鲜味道，建议买回家的铁观音茶最好一直放在冰冻箱里零下5度保鲜,最多不要超多一年，以半年内喝完为佳！

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刘明辉 2021-01-04 22:09

优艾设计网_电脑技术 和铁观音的特性有关系，现在的铁观音是新工艺制作，讲究鲜，香，神，韵，冲泡一般选择三才杯冲泡，而标准的三才杯的置茶量是七克。真空包装的好处，适应社会的需求，打造铁观音茶叶品牌，隔绝空气最大限度保证铁观音的鲜爽度，符合铁观音的置茶量，便于收藏。

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钱元亮 2021-01-04 22:14

因为铁观音暴露于空气中容易变质，真空包装贮藏的时间会延长保质期之前的几倍！还优艾设计网_Photoshop论坛有一个原因就是真空包装送人的话比较好看！而且一包铁观音才七克，这样下来送人并不须太多！而如果是红茶绿茶的话包装下来则需要不少的数量

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