蒸黄花鱼的家常做法清蒸(清蒸黄花鱼做法)?
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1、黄花鱼去除内脏和腹部、鳞片和鳃的黑色薄膜。
2、将黄花鱼两面切开。
3、把盐和料酒抹在鱼上。
4、放些姜片,腌制十分钟。
5、姜、葱、香菜备用。
6、在腌黄鱼的鱼身、鱼腹、鱼底放上姜。
7、加入少许洋葱,将鱼放入蒸锅蒸熟,将鱼盘放入蒸锅。
8、蒸八分钟取出。
9、取出葱段,将汤汁从盘中倒出,再倒入少许蒸鱼和酱油,入锅蒸两分钟。
10、煮好后撒上葱花和香菜。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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