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甜酒冲蛋(关于甜酒冲蛋的介绍)?

大家好,小新来为大家解答以上的问题。甜酒冲蛋,关于甜酒冲蛋的介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、甜酒,又称江米酒、酒酿,湖南则习惯称之为甜酒,主要原料是糯米,蒸熟后拌入酒曲保温发酵而成。

2、甜酒的功效也很多,能帮助消化、增进食欲,是老幼皆宜的补气养血佳品,对女性经期、孕期和产后都有很好的滋补作用。

3、甜酒冲蛋是湖南的传统小吃,先用糯米制成甜米酒,再加鸡蛋、白糖等煮沸而成,色泽美观,柔软细嫩,酒味醇香,汁蜜甜,富有营养。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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