现制茶饮快速崛起 地位被挑战亟待破局？

泼天富贵降临香飘飘。

近日，有网友晒出在日本京和商店大久保店售卖的印有嘲讽日本核污水排海标语的香飘飘Meco果汁茶，内容包括0.1%的土地污染了70%的海洋海洋不是日本的下水道等，引发众多网友关注。对此，香飘飘于5月4日通过官方微博回应：我们的员工是好样的！据中新经纬报道，5月5日凌晨，有网友拍到香飘飘董事长蒋建琪现身机场，手持欢迎香飘飘勇士归来的横幅，迎接赴日员工回国。

随着相关话题登上微博热搜，香飘飘也受到众多网友支持，直播间迅速上架了同款产品。5月5日，上游新闻记者在香飘飘官方旗舰店抖音直播间看到，直播间贴出了回应图片，还打出热搜同款杯套正在紧急备货的字样。

当日晚间，香飘飘总裁杨冬云来到直播间，表示以每单1分钱的价格上架5万单Meco果汁茶，以感谢广大网友的支持，并宣布将对好样员工奖励10万元。同时，香飘飘将把当日晚8点至24点的所有直播收入，捐赠给与环保相关的基金会。

5月5日晚，香飘飘总裁杨冬云来到直播间。图片来源/香飘飘官方旗舰店抖音直播间截图

与此同时，香飘飘粉丝数迎来大涨。第三方统计平台飞瓜数据显示，5月3日，香飘飘官方旗舰店抖音平台账号粉丝量减少339人；5月4日，该账号便实现单日涨粉13798人；5月5日这一数据增长超过10万人。截至发稿，香飘飘官方旗舰店抖音平台账号粉丝量达179.6万人。

带货方面，5月3日，该账号在抖音平台的销售额仅1000-2500元；5月4日这一数据便暴涨至75万-100万元；5月5日该账号在抖音平台的销售额为50万-75万元。

香飘飘通过包装上的标语，紧紧地抓住了中国人的爱国情怀，进行了一场成功的品牌营销实践。5月6日，中国食品产业分析师朱丹蓬向上游新闻记者表示。

或许是受到该事件影响，香飘飘股价实现涨停。截至5月6日收盘，香飘飘股价报收19.21元/股，总市值78.9亿元。

对于该事件是否会影响香飘飘在日本市场以及其他海外市场的发展，5月6日，上游新闻记者以投资者身份致电香飘飘董秘办，一名工作人员表示尚不清楚。

香飘飘年报显示，2023年公司出口业务实现营收约1740.58万元，仅占主营业务收入的0.44%。

谈及下一步公司发展规划，上述工作人员表示：公司将持续做好‘双轮驱动’的策略，就是冲泡基本盘，还有即饮业务的开拓。该名工作人员称，今年Meco果汁茶和兰芳园冻柠茶，将是公司发展的重点，同时公司也会关注冲泡饮品业务。

据香飘飘发布的2023年年报，公司实现主营业务收入约35.87亿元，同比增加15.93%，其中冲泡类产品营业收入达26.86亿元，同比增长9.37%，毛利率44.68%；即饮类产品营业收入约9.01亿元，同比增长41.16%，毛利率18.41%。不难看出，尽管冲泡类产品在香飘飘的营收中依然占据了相当大的比重，但增速却不及即饮类产品。

即饮类产品的快速增长，与该公司组建独立即饮业务销售团队不无关系。此外，该公司还通过抖音、小红书等新媒体平台以及投资热门综艺等形式进行营销增加品牌曝光。2023年香飘飘销售费用达8.6亿元，同比增长53.42%。主要系增加广告费及市场推广费支出、组建即饮销售团队增加人力支出所致。香飘飘在年报中称。

一系列举措下，经历了2020年-2022年连续三年营收下滑的香飘飘，在2023年迎来营收增长。年报显示，2023年公司实现营业收入36.25亿元，同比增加15.90%；归母净利润2.8亿元，同比增加31.04%；扣非归母净利润2.31亿元，同比增长32.76%。

近年来，香飘飘在茶饮行业的竞争格局中仍保持一定的市场份额，但面临日益激烈的竞争环境。5月6日，经济学家、新金融专家余丰慧告诉上游新闻记者，作为杯装奶茶的先驱，香飘飘一度享有高度的品牌知名度和市场占有率。然而，随着市场趋势的变化，尤其是现制茶饮品牌的快速崛起，其地位受到了挑战。

同日，产业观察家洪仕斌告诉上游新闻记者，与其他竞争对手相比，香飘飘的优势在于拥有广泛的品牌知名度，且具有较强的营销能力和广告投入能力。但他同时指出，随着新式茶饮崛起，香飘飘也存在新品开发周期较长、研发创新相对较弱等问题。

2005年诞生于浙江湖州的香飘飘，于2017年登陆上交所成为中国奶茶第一股。然而近年来，与香飘飘同属奶茶行业的众多现制茶饮品牌快速发展，给冲泡奶茶代表香飘飘带来了一定影响。

一方面，冲泡奶茶企业的市场空间被挤压，市场份额下降；另一方面，这些现制茶饮品牌吸引了年轻人的关注和消费，可能导致冲泡奶茶企业消费者流失。5月6日，中国企业资本联盟副理事长柏文喜向上游新闻记者表示，对于香飘飘等传统冲泡奶茶品牌而言，破局的关键在于创新和转型，通过研发新产品、拓展新市场、提升品牌影响力等方式来吸引年轻消费者，同时加强品牌营销和推广，提高品牌知名度和美誉度。

针对香飘飘的未来发展，朱丹蓬认为，香飘飘需要夯实原有固体冲调业务，提升消费者的体验感，以及产品在一二线市场的市占率、渗透率和品牌美誉度。

谈及行业未来发展，柏文喜指出，未来茶饮市场仍将保持快速发展态势，但随着消费者消费升级和健康意识的提高，茶饮产品的品质和口感将成为消费者关注的重点。同时，品牌形象、创新能力和服务水平等，也将成为企业能否取得成功的关键因素。

因此，茶饮企业需要不断加强自身的研发和创新能力，提升品牌形象和服务水平，以满足消费者不断变化的需求。柏文喜表示。

上游新闻记者 齐鑫

编辑：朱亮责编：范永松审核：官毅