面包用烤箱怎么做的（你知道用烤箱做面包吗）？

大家好，伊人来为大家解答以上问题。面包用烤箱怎么做的，你知道用烤箱做面包吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、在面粉中加入适量的盐和一勺白糖，搅拌均匀。

2、将酵母加入温水中，溶解成酵母水备用。

3、在面粉中加入酵母水后，揉成光滑的面团。一定要多揉，用力，这样筋就出来了。揉好后加入软化的黄油一起揉，然后盖上盖子醒发2小时。

4、面团装入容器后，第一次发酵完成。

5、取出面团，分成小份备用。

6、用鸡蛋黄油和少许盐搅拌切碎的青葱。

7、将面团擀成椭圆形，然后放上葱。

8、将面团卷成筒状，然后放入烤盘，盖上保鲜膜进行二次发酵30分钟。这个过程可以在烘箱中进行。

9、面团第二次发酵后，在每个面团坯上切一刀，开一个洞。

10、在面包上涂上蛋液。

11、用葱填满这个洞。

12、烤箱预热至170度，将面包坯放入烤箱中层，上下加热20分钟即可出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。