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红曲粉是什么(关于红曲粉是什么的介绍)?

大家好,小新来为大家解答以上的问题。红曲粉是什么,关于红曲粉是什么的介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、红曲米粉是中国传统的药、食两用品,在中国已有上千年使用历史,由早稻米经发酵加工而成,多呈红色或暗红色,不仅用于食品着色。

2、在湖南的祁阳县,当地人就用红曲米粉做祁阳曲米鱼吃。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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