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虫草汤的做法大全集(虫草汤的做法南振军)?

大家好,小育来为大家讲解下。虫草汤的做法大全集,虫草汤的做法南振军很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、虫草汤如下:

2、配料:乌鸡半只、冬虫夏草;

3、辅料:盐、花生油、鹿茸、红枣、党参、姜片、龙眼肉;

4、练习:

5、将半只乌鸡洗净,切成小块;

6、吴菲鸡经水处理后,捞起放入锅的大内胆中;

7、红枣去核,鹿茸和党参用流水冲洗,放入内胆中,加入姜片;

8、在内胆中加入适量蒸馏水和少许花生油;

9、盖上锅盖,用清水将锅灌至最大值,小火慢炖数小时;

10、然后再往锅里注入清水;

11、时间到了就出锅,加点盐调味。

12、注意:

13、在煮肉汤之前,需要做飞水处理,即把肉放入沸水中,煮一铃左右,再用来煮汤或炖汤;

14、煲汤需要时间的时候,比炖汤更需要时间,才能达到最好的效果;

15、滋补汤吃完后不宜剧烈运动,出汗会削弱滋补效果。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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