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煮粽子用大火还是小火(煮粽子用热水还是冷水)?

大家好,伊人来为大家解答以上问题。煮粽子用大火还是小火,煮粽子用热水还是冷水很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、煮粽子需要大火。

2、你可以用热水或冷水煮粽子。不过冷水煮的粽子味道更好,但时间更长。如果想吃到更好的粽子,建议用凉水。随着水温慢慢升高,粽子叶的香味会慢慢渗透到糯米里,煮出来的粽子会更香。另外,冷水煮粽子可以使煮出来的粽子成熟一致,没有硬心肠。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

继续阅读:冷水大火粽子

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