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新鲜鲍鱼蒸几分钟(生鲜鲍鱼蒸几分钟)?

大家好,小育来为大家讲解下。新鲜鲍鱼蒸几分钟,生鲜鲍鱼蒸几分钟很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、大鲍鱼蒸钟,小鲍鱼蒸钟。

2、清蒸鲍鱼:

3、用小刀在根部把鲍鱼肉从壳上切开,去掉黑色的沙袋。用家里用过的牙刷刷鲍鱼壳内外。

4、鲍鱼肉用清水洗净后,从中间切片切开,使鲍鱼变薄,这样蒸起来很好吃,吃起来也很方便。把十字刀放在鲍鱼肉的最上层,切开,把鲍鱼肉放回壳里。

5、大蒜切成粉,放入沸水锅中焯一下,捞出沥干水分。

6、倒入油中加热。油温热时,倒入沥干的蒜粉,小火煎至鲜黄色,捞出。把它铺在厨房用纸上,吸收多余的油。

7、切一些蒜末,和炒好的蒜末混合,加入一勺橄榄油,料酒,酱油,味精,拌匀。

8、将水倒入蒸锅,大火烧开,放入鲍鱼,倒入拌好的蒜汁,盖上锅盖蒸钟。

9、取出后,将盘中多余的汤汁倒掉,将青红椒切碎,撒在鲍鱼上。

10、将剩余的一勺橄榄油倒入勺子或小锅中,加热,快速浇在每只鲍鱼上。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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