鸡胸肉煎多久才熟透（鸡胸肉要煎多久）？

大家好，小杨来回答以上关于鸡胸肉要煮多久，鸡胸肉要煮多久的问题。小杨还在网上搜集了一些鸡胸肉要煮多久，鸡胸肉要煮多久的信息，就分享给大家。

回答：

1.鸡胸肉用小火煎一下，两面煎两分钟左右。

2.煎的时候盖上盖子，让蒸汽在锅里循环，这样鸡肉会嫩一些，味道也少一些柴。

3.炸的时候注意提前腌好鸡胸肉。

4.如果时间不够，用筷子戳鸡胸肉表面，增加香味渗透。

5.步骤：将去皮后的鸡胸肉用清水洗净，去血水和筋膜，从中间片分成两等份，用菜刀剁回网格状。

6.这种方法的目的是将鸡肉的纤维打散，不仅方便入味，还能防止鸡胸肉的味道变干。

7.下一步是调味。

8.先在鸡胸肉上撒上盐和剁好的黑胡椒，然后反复揉搓让盐和剁好的黑胡椒渗透到鸡胸肉中，然后将鸡胸肉放入容器中，加入白胡椒粉、剁碎的百里香、蚝油、蜂蜜、鲜酱油和红酒，用筷子或直接用手搅拌均匀。

9.不管用什么样的工具，唯一的目的就是搅拌均匀后用保鲜膜密封。

10.第二步：在平底锅或煎饼锅里加热橄榄油，将鸡胸肉平放在锅里，盖上盖子。

11.煎10分钟左右后翻面继续煎，反复翻面至鸡胸肉熟，即可上桌。

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