宝塔肉的做法家常(宝塔肉的做法)?
大家好,小育来为大家讲解下。宝塔肉的做法家常,宝塔肉的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、准备食材:五花肉、姜、葱、蒜、梅子、酱油、生抽、五香粉、南牛奶、鲍鱼汁鸡球。
2、梅子用开水浸泡,五花肉煮熟,猪皮用油煎。
3、将葱、姜、蒜、南牛奶、五香粉、酱油、鲍鱼汁与鸡球混合制成汁。
4、将五花肉在汁液中腌制半天以上,然后用刀沿边缘切开,不要弄断尾部。
5、把肉放在倒三角的容器里,铺上梅菜,放在蒸锅里蒸。
6、蒸好后,把汁倒进碗里,把菜摊在盘子里,把肉容器倒过来,就可以拿走了。
7、把汁倒在东坡肉上。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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