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马肉好吃吗(一定清楚了)?

大家好,伊人来为大家解答以上问题。马肉好吃吗,一定清楚了很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、不好吃。就像农村说的“驴肉香,马肉臭”,马肉有一种特殊的味道,并不是所有人都接受这种味道。而且马肉的肌纤维很粗,甚至比牛肉还粗,口感太差。

2、相对来说,驴肉在口感和纤维粗度上适合人的胃口,所以马肉被淘汰,而驴肉则被推崇。甚至有“天上龙肉,地上驴肉”的说法。

3、有些马肉并不是专门为吃肉而饲养,而是为了竞争而淘汰。这些马因为要参加比赛,从小就服用大量药物。吃这些马肉会对人体健康造成间接伤害。在其他肉畜养殖过程中,使用的药物都是安全可靠的,有专门的部门进行管理,食品安全是不用担心的。

4、马在历史上是战略物资,地位高于养殖的牛。在古代,马是战争机器的一部分。而且中原地区马匹并不丰富,所以马匹更加珍贵。基于历史因素,我国人民没有吃马肉的习惯。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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