成都品茶工作室:泡茶和喝茶

成都品茶工作室:泡茶和喝茶（ 195-2209-9832）

今天，我兴高采烈地来到牛劲斋作文班学作文。一进教室就听到老师说今天要教我们怎么冲功夫茶。我心想：这还有什么可学的，我们潮汕人饭后都有喝茶的习惯，不就那几个动作吗？冲水、倒茶、喝茶，还有什么可学的。

老师的讲解打断了我的思路。只见老师首先把热水倒在茶壶里，用大拇指压住茶壶的盖子。然后，其它四只手指扶在茶壶下面，把水倒在茶杯里。老师说：“这第一次的茶水是洗茶杯的。”洗杯把一个杯里倒满水，然后把另外的一个茶杯竖着放在装满水的茶杯里转动，这样依次把三个茶杯洗一遍，这是冲茶的步骤，现在正式冲茶。把茶水绕着顺时钟一圈圈地倒进茶杯里，这有个好听的名字叫关公巡城。等茶快要完的时候，把茶水一滴一滴地滴到杯中，这就叫韩信点兵。冲完茶我们迫不及待地要提起茶杯喝茶，老师示意我们放下茶杯，并轻声说：“端起茶杯要把大拇指和食指按住茶杯的边，把中指放在茶杯下面，这样才是正确的提杯姿势。”昭驰二话不说，一提杯“咕噜”地就把茶喝下，老师指指他说：“小馋猫，喝功夫茶除了冲讲究之外，喝也是有讲究的。所谓一闻、二舔、三喝，说的就是喝功夫茶。”老师边试边解释：“要喝之前先在鼻子边闻一闻，再用嘴唇碰一下茶水，感受茶的滋味后方可以喝。”听完老师的话，我才明白原来功夫茶是这么有学问，我真不能小看身边的小事情。

今天，我学会了冲茶和喝茶。我发现我越来越喜欢作文课，因为不仅教会我们写作文，还丰富了我们的课外知识，真好！