白煮肉的做法?？

优艾设计网_Photoshop问答白煮肉的做法?

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陌上柳絮飞坐看云海把昨日还给我 优艾设计网_Photoshop交流 5小时前

白煮肉的做法，共4个步骤

1五花肉洗净后，皮朝上放入锅中放入葱段、姜片、大料，加水没过肉（水要一次加够）。

2大火煮开后，转小火煮约1小时（最佳状态为沸而不腾）。

3煮好的肉捞出，彻底晾凉后，切成薄片。

4将所有的调料放在一起拌成调料汁，浇在肉片上（酱油和韭菜花里面都有盐分，所以不必另外放盐），在撒上少许香菜末作点缀。

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