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红烧春笋回鱼的做法??

红烧春笋回鱼优艾设计网_PS问答的做法?
152****3502 21小时前

红烧春笋回鱼的做法,共7个步骤

1鱼切段,葱、姜。

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2春笋切片,待用。

3所用的油、酒、酱油。

4回鱼放在开水里氽一下,把鱼的粘液氽掉。

5起油锅,油热放葱、姜、蒜爆出香味。

6倒入回鱼,喷入黄酒。

7放入生抽和老抽,因为不喜欢老抽的苦味,所以老抽放的很少,颜色略淡,味精(味精一定要在煮的时候放,这样才鲜)、糖、盐。


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