金丝缠虾球的做法?？

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金丝缠虾球的做法，共9个步骤

1所有原料。

2土豆去皮切成细丝。

3泡在淡盐水里备用。

4虾仁去掉纱线后剁成泥。

5加入料酒、盐和少许清水打至上劲备用。

6锅里上油，等油温升至8成热时放入沥干水份的土豆丝炸至金黄色捞出。

7炸好的土豆丝。

8油温降至5成热是下入虾球炸至金黄色出锅。

9将炸好的虾球裹上沙拉酱后再粘上炸好的土豆丝就可以装盘了。

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