美味豆腐蛋糕的做法?？

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爱情这东西姐不懂走过伤悲只是朦 12小时前

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美味豆腐蛋糕的做法，共29个步骤

1原料：低筋面粉88克。

2鸡蛋7个。

3细砂糖146克。

4豆腐55克。

5豆浆41克。

6色拉油46克。

7搭搭粉1克。

8泡打粉1克、盐0.1克。

9做法：先将2-3个鸡蛋的蛋黄与蛋清分开，装蛋清的容器一定要干净，无油，无水。

10分完蛋清后，拿另一个容器，将低筋面粉筛入。

11再把泡打粉、豆浆和色拉油放下去。

12将豆腐切成一片片。

13把它切一切，然后破塞。

14用橡皮刮刀将豆腐弄烂，然后塞进去。

15搅拌好。

16现在开始打蛋清，把搭搭粉放进去。

17电动打蛋器（中速）打发。

18分次加入砂糖，打成这个程度就OK了。

19放入一半的蛋白糊到蛋糊内搅拌均匀。

20再将蛋糊倒入到蛋白糊内。

21搅拌均匀，搅拌的很均匀就可以了。

22搅拌均匀后，装入到8寸蛋糕模内。把上面抹平。

23然后稍微轻敲一下。

24放到烤箱内，下火160°，上火180°，烤约30分钟就可以了。

25蛋糕烤好后，用刀切成一半。

26切成1个三角形。

27非常的松软

28蛋糕就这样完成啦！

29看上去很不错，自己动手试试把！

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