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酸奶发酵的最佳温度(酸奶发酵的最佳温度是多少)?

大家好,小生来为大家讲解下优艾设计网_设计百科。酸奶发酵的最佳温度,酸奶发酵的最佳温度是多少很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、酸奶的最适发酵温度约为,发酵时间为小时至小时。

2、酸奶的发酵时间和温度主要取决于菌种的选择。

3、继代菌种的发酵温度在0 ~ 0之间为最佳,发酵时间在小时左右。

4、直投式菌种的最适发酵温度在0 ~ 0之间,发酵时间在小时左右。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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