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红烧鲳鱼的做法??

红烧鲳鱼优艾设计网_PS论坛的做法?
qkoufu7410 14小时前

红烧鲳鱼的做法,共7个步骤

1先把鱼背划几刀,抹上盐鸡精、酒,腌制10分钟,个人觉得这样会肉嫩点。

2锅热倒优艾设计网_设计圈入油(我用的是菜油,妈妈家的哦,土菜油很香),油7成热,把鱼放入两边煎黄。

3捞出起。

4把姜丝葱大蒜放入锅里炒出香味倒入少许豆瓣酱。炒至出红油。加酒少许生抽,加水,加入糖醋,少许盐。

5青红椒切丁。

6水开放入鱼,慢火炖上7分钟,半途中间翻个身。撒上青红椒丁。

7先把鱼捞盘中,撒上葱花,锅里的汤汁用淀粉勾芡。最后把汤汁浇在鱼身上即可。


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