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猪梅花肉是什么肉(猪梅花肉是什么部位)?

优艾设计网_PS交流大家好,小生来为大家讲解下。猪梅花肉是什么肉,猪梅花肉是什么部位很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、梅花肉是猪的上肩肉,位于猪的后颈部。

2、据说每头猪身上的这块肉只有五六斤,长二十厘米左右,断面都是瘦肉。

3、其间有几根细细的肥丝纵横交错,吃起来特别嫩香,一点也不油腻。

4、它的肉很好吃,煮久了也不会变老。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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