山寨版京酱肉丝的做法?？

山寨版京酱肉优艾设计网_设计圈丝的做法?

---

吴鹏飞 18小时前

优艾设计网_平面设计

山寨版京酱肉丝的做法，共5个步骤

1将菜类切丝。

2将预先腌好的肉丝（用胡椒面、盐、料酒腌肉丝）放入粉浆里搅拌均匀，再就70%热的油炸，捞起沥油。

3起锅放油、放几姜片和蒜片，爆香，加两汤匙左右甜面酱爆香。

4倒入肉丝，加少少生抽和糖，再撒几滴麻油，兜匀。

5将肉丝铺在碟中间，周围铺上黄萝卜、红萝卜、紫色包菜、西芹丝。

---