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小精排炖土豆的做法??

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清心到神知 22小时前

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小精排炖土豆的做法,共12个步骤

1洗净排骨,控干水。

2准备好配料。

3锅里放油,烧热。

4姜和蒜、大料、干辣椒爆香。

5加入精排,爆炒。

6待炒至6成熟时,加少许老抽。

7........

8翻炒数下。

9加冷水。

10土豆小块。

11待水开后,将土豆小块,投入锅中。(一定在水第一次开时就放入土豆,这样能把土豆化入汤里。)

12开锅后,转小火,继续炖15-20分钟,土豆软烂后,加盐调味,出锅。


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