小精排炖土豆的做法?？

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清心到神知 22小时前

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小精排炖土豆的做法，共12个步骤

1洗净排骨，控干水。

2准备好配料。

3锅里放油，烧热。

4姜和蒜、大料、干辣椒爆香。

5加入精排，爆炒。

6待炒至6成熟时，加少许老抽。

7........

8翻炒数下。

9加冷水。

10土豆小块。

11待水开后，将土豆小块，投入锅中。（一定在水第一次开时就放入土豆，这样能把土豆化入汤里。）

12开锅后，转小火，继续炖15-20分钟，土豆软烂后，加盐调味，出锅。

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