158岁枸杞树仍在挂果 七彩枸杞好吃又好看？

“三月冬藏三月春，头茬枸杞六月红”，此时此刻，宁夏中宁田间的枸杞已然一茬接一茬渐次成熟，而中宁县的街道上则布满了枸杞元素的装点。6月22日-24日，第六届枸杞产业博览会在“中国枸杞之乡”宁夏中宁县举办。

本次博览会由宁夏回族自治区林业和草原局、中卫市人民政府共同主办，通过线上线下同步开展活动，全面展示枸杞产业新品种、新技术、新工艺、新品类、新成果。中宁县地处黄河与清水河交汇区域，富含矿物质的土壤和水质，光照充足、昼夜温差大的气候条件，以及近600年探索而来的成熟种植体系，共同造就了中宁枸杞的独特品质。

▲枸杞树上挂满了鲜嫩饱满的红果枸杞。 图片来源/上游新闻记者 张锦 摄

上游新闻记者在中宁县走访了解到，当地一家枸杞种植研发企业，不但在研发培育新品种上走在全国前列，还不忘收集保护古老优质的枸杞基因，实现了传统与现代结合，传承与发展并行。

宁夏杞鑫种业有限公司主要业务为枸杞种质资源收集保护与研发、枸杞新品种选育等。6月23日，记者来到该公司的枸杞良种苗木快繁基地，放眼望去，高约1.5米的枸杞树郁郁葱葱、漫无边际。

▲宁夏杞鑫种业有限公司优选培育出“七彩枸杞”。图片来源/上游新闻记者 张锦摄

据了解，基地内拥有丰富的枸杞种质资源保护库，共收集枸杞种质资源材料200余份，已有9个新品种获得了国家林业和草原局颁发的植物新品种保护证书，并收集保护50年树龄以上的枸杞老树100余棵。

基地内最古老的一棵枸杞树已有158岁高龄，可追溯到清朝时期，移植到基地生长约十年。记者看到，古树枝条虽稍显枯败，但仍可见结出繁盛而小巧的果实。宁夏杞鑫种业有限公司副总郝爱华介绍说，古树的管护难度非常大，就跟人一样，进入衰老期后免疫力特别弱，“我们在平时的管护中要将古树隔离开，由科研人员做好数据监测，有针对性地施肥除草、输入营养液”。

“种子是种业的芯片，我们要把这些古树保存下来，以供搞科研使用，不然以后基因就遗失了。” 郝爱华表示。

▲基地内最古老的枸杞古树，年龄158岁。图片来源/上游新闻记者 张锦摄

红色是枸杞的标志性颜色，而该基地还优选培育出别具特色的“七彩枸杞”，七种鲜果颜色分别是红、黄、紫、黑、白、棕和橘色。随手摘下一颗黄果枸杞，入口软滑甘甜。在丰富宁夏枸杞品类的同时，这样的创新让枸杞更具新意和观赏性。

此外，该公司在自身发展的同时，也在辐射带动地方乃至优艾设计网_设计模板全国的枸杞产业发展。枸杞采摘为劳动密集型产业，6月正值宁夏枸杞成熟季，采摘工作需要大量人手，甚至需要邻近省份输送劳动力。郝爱华介绍，用工高峰期基地每天临时劳务用工可达800余人，每年发放劳务费约1000余万元。

▲基地内工作人员正在修剪管护枸杞树。图片来源/上游新闻记者 张锦摄

该公司合作社负责人王学军告诉记者，公司还根据行业需求，成立了一个社会化服务联合体，对全国购买了种苗的种植户提供全程免费的技术服务，包括品种和种植技术方面的指导，“目前整体服务面积大致超过十万亩。”

上游新闻记者 张锦