清蒸蟹肉棒的做法，共10个步骤
1准备好原料。
2螃蟹洗净蒸熟剔出蟹肉
3生姜剁碎。
4京葱白部分切成2寸长的段从中间划上一刀剥开加清水泡十分钟。
5剥去葱段内部的薄膜。
6准备好的猪肉糜加料酒，生姜，盐，鸡精，蟹肉加点水一个方向搅拌均匀再加点淀粉搅上劲。
7取适量的馅用葱卷起来包好。
8上笼大火蒸10分钟左右。
9最后在上面撒上葱丝。
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