酸菜鳕鱼的做法，共7个步骤
1把鳕鱼洗净，姜、蒜备用。
2锅里放花生油，下葱姜煸香。
3把酸菜下入煸炒，后放入大蒜（不喜欢也可不放）。
4然后放入鸡汤，放上鳕鱼，开锅后小火炖10分钟，放上胡椒、味精调味盛出(因为酸菜里有盐，就不再放盐)。
5锅里放油烧热。
6盛出的鱼，上面放蒜苗末，把烧好的热油浇到顶上。
7酸菜鳕鱼就做好了...
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