辣鱼丸米粉？

“麻辣鱼丸米粉还是在快餐小吃城吃的，感觉好好吃哦，好吃的鱼丸、筋骨米粉、麻麻麻辣汤，逛街累了，来一碗麻辣米粉，真是好吃。”

同事给我送了米粉，上次做了炒米粉行，还剩了不少，想着吃辣米粉，也试着做了，正好赶上北京这两天总是下着连续的毛毛雨，难得三伏天能有这么凉爽的天气，材料提前买了，中午一个人，煮了一大碗米粉，吃了一身汗，好吃极了，简单的做法，美味筋道的米粉值得一试，哈哈!”

配料明细

主要原料米粉100g鱼丸150g油菜3种辅料麻辣火锅底50g冻豆腐3片盐适量味精1g香油适量葱丝姜丝白胡椒粉适量微辣烹调过程十分钟时间简单难度麻辣鱼丸米粉制作方法步骤1准备材料。提前将2米长的面条浸泡在冷水中软化。3.把水倒进锅里烧开。加入葱姜，加入适量麻辣火锅底料，烧开。4加入冻豆腐。5鱼丸。6盖上盖子，小火煮5分钟。7把泡好的米粉放进去。8 .米粉煮1分钟，立即放入油菜花煮1分钟，关火。9 .加优艾设计网_PS交流入盐、味精、胡椒粉，调整口味。10最后加入香油拌匀。一碗香辣可口的米粉就可以吃了。建议1。米粉提前泡软，煮的时候不要煮太久。在锅里炖是可以的。

2. 为了保持油菜花的酥脆，不要煮太久。来自美食世界Danini作品使用的厨房用具：炒锅类别：零食家庭菜汤汤早餐午餐晚餐