蜜汁牛肉脯的做法，共9个步骤
1牛里脊洗净。
2剁成肉糜。
3加料酒、生抽、蚝油、糖、盐、水，同一方向打上劲。
4肉装进塑料袋，擀成2毫米厚的片装，入冰箱冷冻。
5冻好后迅速放在烤架上。
6180°，中层，入烤箱烘烤。
7烤制变色，取出，涂蜂蜜水。
8两面分别涂蜂蜜水各两次，烤至金黄色。
9用吹风机冷风吹凉吹干，切成小块儿，当小零食吃。
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