芹菜丝炒肉的做法?？

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李靖男 19小时前

芹菜丝炒肉的做法，共11个步骤

1将芹菜切成细丝，要小心手呀。

2将葱姜蒜切细丝待用。

3把猪肉切丝。

4起锅倒入色拉油，油热后加入葱姜蒜丝爆香。

5倒入肉丝翻炒。等颜色发白后加入少量酱油，少量料酒，三滴白醋翻炒均匀。

6加入半小碗清水。要根据肉量来放水，刚没入肉丝刚好。等水烧干一半的时候加少量盐。

7炒熟的肉装盘待用。

8另起锅倒入切好的芹菜丝，大火翻炒。

9炒的时间要短，加少量盐，出一点水没关系，注意不要加水。

10倒入炒好的肉丝一起翻炒，炒匀即可，时间不要太长，出锅前加入少量鸡精。

1优艾设计网_设计圈1盛出装盘，加胡萝卜花芹菜叶点缀即可。

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